Nồi điện có áo cách nhiệt dung tích 100L này được thiết kế cho các ứng dụng nấu theo mẻ có thể hưởng lợi từ việc gia nhiệt gián tiếp và trộn tùy chọn. Nồi có áo cách nhiệt có sẵn với dung tích từ 50L đến 1000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L và có các cấu hình gia nhiệt, bình chứa và nghiêng tùy thuộc vào mẫu mã. Hãy chia sẻ sản phẩm, kích thước mẻ, tiện ích và yêu cầu trộn của bạn để thảo luận về một thiết lập phù hợp với Wenzhou Ace Machinery.
Nồi Jacket điện nghiêng 100L có máy trộn
Khoảng giá: từ $2,045.38 đến $2,230.49
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi có áo điện 100L với máy trộn
Khi một mẻ bị cháy gần bề mặt được làm nóng hoặc cần khuấy thủ công thường xuyên, cấu trúc nồi và sự khuấy trộn cần được xem xét kỹ lưỡng. Nồi có áo 100L của chúng tôi được thiết kế cho việc nấu mẻ có kiểm soát, với cấu hình được lựa chọn dựa trên sản phẩm, nguồn nhiệt và quy trình sản xuất. Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi có áo với nhiều dung tích khác nhau; hãy xác nhận rằng các tùy chọn gia nhiệt, nghiêng và phụ kiện cần thiết tương thích với mẫu đã chọn.
Cách hoạt động
Nhiệt được áp dụng vào khoảng không giữa bình chứa sản phẩm và áo của nó thay vì trực tiếp lên bề mặt tiếp xúc với thực phẩm. Phương pháp gia nhiệt gián tiếp này phân phối nhiệt qua thành bình. Máy trộn tùy chọn có thể hỗ trợ di chuyển các sản phẩm như nước sốt, nhân hoặc hỗn hợp sữa trong quá trình nấu. Thiết kế bộ khuấy và yêu cầu vận hành phụ thuộc vào độ nhớt của sản phẩm và quy trình mẻ; hãy cung cấp những chi tiết này trước khi chỉ định máy.
Tính năng và ứng dụng
- Lựa chọn dung tích: 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L cho các kế hoạch lô khác nhau.
- Lựa chọn vật liệu: Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, được chọn phù hợp với sản phẩm và điều kiện làm sạch.
- Lựa chọn hệ thống gia nhiệt: Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu và tiện ích tại chỗ.
- Bình chứa và xả: Cấu trúc cố định hoặc nghiêng có thể có theo mẫu; hoạt động nghiêng có thể là thủ công hoặc thủy lực nếu áp dụng.
- Kiểm soát sản xuất: Máy trộn tùy chọn, điều khiển nhiệt độ, truyền động biến tốc, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác, tùy thuộc vào khả năng tương thích.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và nhân. Mỗi công thức có nhu cầu gia nhiệt, khuấy trộn và xả khác nhau. Việc sử dụng trong mỹ phẩm, dược phẩm hoặc hóa chất cần được xem xét dựa trên vật liệu tiếp xúc với sản phẩm, các con dấu, yêu cầu quy trình và quy trình làm sạch; một cấu hình không phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng |
| Khuấy trộn | Máy trộn tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn, phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Các câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không. Xác nhận tính khả dụng cho mẫu đã chọn.
Có bao gồm máy trộn không? Cấu hình máy trộn là tùy chọn và cần được chỉ định.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Cung cấp kích thước mẻ bình thường và tối đa, bao gồm yêu cầu độ đầy làm việc.
Nồi có thể nghiêng được không? Việc nghiêng phụ thuộc vào từng mẫu; có thể có thao tác thủ công hoặc thủy lực.
Thông tin nào hỗ trợ cho một báo giá? Chia sẻ sản phẩm, kích thước lô, tiện ích gia nhiệt, khuấy trộn, yêu cầu xả và vệ sinh.
Thảo luận về quy trình của bạn
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, Wenzhou Ace Machinery có thể xem xét các cấu hình tùy chỉnh dựa trên nhu cầu sản xuất của bạn. Gửi công suất yêu cầu, mô tả sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưa thích và yêu cầu về máy trộn hoặc nghiêng để đội ngũ chúng tôi có thể đề xuất bố trí nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
