這款100升電加熱夾套鍋專為批量烹飪應用設計，適合需要間接加熱和可選攪拌的場合。夾套鍋容量範圍從50升到1000升不等，採用SUS304或SUS316L材質製造，並根據型號提供不同的加熱、容器和傾斜配置。請分享您的產品、批量大小、用途和攪拌需求，以便與Wenzhou Ace Machinery討論合適的方案。.
100升電動傾斜夾套煮鍋，配備攪拌器。
價格範圍：$2,045.38 到 $2,230.49
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
100升電加熱夾套鍋配攪拌器
當批次在加熱表面附近燒焦或需要頻繁手動攪拌時，鍋體結構和攪拌方式值得仔細檢視。Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd的100升夾套鍋專為受控批量烹調設計，配置根據產品、熱源和生產流程選擇。Wenzhou Ace Machinery生產多種容量的夾套鍋；請確認所需的加熱、傾斜及配件選項與所選型號相容。.
運作原理
熱量施加於產品容器與夾套之間的空間，而非直接加熱與食品接觸的表面。此間接加熱方式透過容器壁分布熱能。可選配攪拌器以支持烹調過程中醬料、餡料或乳製品混合物的移動。攪拌器設計及操作需求取決於產品黏度及批次流程；請在指定機器前提供這些細節。.
特點與應用
- 容量選擇： 50升、100升、200升、300升、500升及1000升，適用不同批量計劃。.
- 材質選擇： SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼，根據產品及清潔條件選擇。.
- 加熱選項： 電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，加熱方式依型號兼容性及現場設施而定。.
- 容器與排放： 可依型號提供固定或傾斜結構；傾斜操作可為手動或液壓（視情況而定）。.
- 生產控制： 可選配攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫、控制面板及其他客製化功能，需符合兼容性要求。.
典型食品應用包括醬料與肉汁、果醬及果餡、湯品與高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及餡料。每種配方對加熱、攪拌及排放需求各異。化妝品、藥品或化學用途應根據產品接觸材料、密封件、工藝需求及清潔程序進行審核；單一配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；取決於配置 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌 | 可選擇攪拌器；取決於配置 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 否。請確認所選型號的可用性。.
是否包含攪拌機？ 攪拌器配置為可選，應予以指定。.
我該如何選擇容量？ 提供正常及最大批量，包括工作填充要求。.
水槽可以傾斜嗎？ 傾斜功能取決於型號；可能有手動或液壓操作。.
哪些資訊支持報價？ 分享產品、批量大小、加熱設備、攪拌、排放及清潔需求。.
討論您的流程
作為工廠直銷製造商，Wenzhou Ace Machinery可以根據您的生產需求審核定制配置。請提供您的所需產能、產品描述、偏好的加熱方式以及攪拌或傾斜需求，以便我們團隊推薦合適的鍋具配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
