Nồi hơi có áo cách nhiệt dung tích 100L này sử dụng nhiệt gián tiếp và có thể được cấu hình với bộ khuấy cho việc chế biến gạo và các mẻ thực phẩm khác. Wenzhou Ace Machinery cung cấp nhiều dung tích, tùy chọn thép không gỉ, phương pháp gia nhiệt, và thiết kế cố định hoặc nghiêng, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu. Hãy chia sẻ sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và yêu cầu trộn của bạn để được đánh giá cấu hình.
Nồi có áo hơi nước 100L với bộ khuấy cho chế biến gạo
Khoảng giá: từ $2,180.05 đến $2,375.60
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi áo hơi 100L có bộ khuấy
Hỗn hợp gạo và các loại thực phẩm đặc khác có thể bị cháy hoặc nóng không đều khi tiếp xúc trực tiếp với nhiệt. Nồi áo hơi 100L này làm ấm sản phẩm gián tiếp: hơi nước truyền nhiệt qua thành nồi, trong khi bộ khuấy, khi được bao gồm trong cấu hình chọn lựa, giúp di chuyển mẻ trong quá trình nấu. Quá trình này dễ kiểm soát hơn so với việc làm nóng trực tiếp sản phẩm, mặc dù kết quả phụ thuộc vào công thức, kích thước mẻ và phương pháp vận hành.
Thiết kế phù hợp với quy trình của bạn
Chúng tôi sản xuất nồi áo hơi với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L, sử dụng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L. Các tùy chọn làm nóng bao gồm hơi nước, điện, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Các mẫu có thân cố định và nghiêng đều có sẵn; cơ chế nghiêng có thể là thủ công hoặc thủy lực. Bộ khuấy, điều khiển nhiệt độ, biến tần tốc độ, cách nhiệt và bảng điều khiển có thể được thảo luận tùy theo nồi và quy trình được chọn.
Đối với nấu cơm, hãy cho chúng tôi biết sản phẩm là hỗn hợp loãng hay mẻ đặc, dẻo. Độ nhớt và nhu cầu cạo hoặc di chuyển liên tục sản phẩm ảnh hưởng đến việc lựa chọn bộ khuấy. Các cân nhắc tương tự áp dụng cho nước sốt và nước thịt, mứt trái cây và nhân, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp bánh kẹo và hỗn hợp sữa. Các quy trình mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất cũng có thể được xem xét chỉ khi vật liệu bình chứa, các con dấu và cấu hình quy trình phù hợp với công thức; một thiết lập không phù hợp cho mọi sản phẩm.
Thông số kỹ thuật
| Sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Hơi nước, điện, gas hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu mã |
| Thân nồi | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Câu hỏi thường gặp
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, Wenzhou Ace Machinery thảo luận về thể tích mẻ, đặc tính sản phẩm, nguồn nhiệt sẵn có, nhu cầu trộn và phương pháp xả trước khi đề xuất cấu hình. Cũng cần xác nhận quy trình vệ sinh, điểm thêm nguyên liệu và các hạn chế lắp đặt với đội ngũ của chúng tôi.
Mọi dung tích có thể sử dụng sưởi hơi không? Các tùy chọn sưởi ấm phụ thuộc vào mẫu máy. Tất cả các nồi có nghiêng không? Không; cấu trúc cố định hoặc nghiêng phụ thuộc vào mẫu đã chọn. Tốc độ khuấy có thể điều chỉnh được không? Có thể thảo luận về bộ truyền động biến tốc nếu tương thích. Tôi nên yêu cầu loại thép nào? SUS304 và SUS316L có sẵn; việc lựa chọn phụ thuộc vào sản phẩm và điều kiện làm sạch. Tôi nên bao gồm những gì trong yêu cầu báo giá? Gửi dung tích, sản phẩm, nguồn nhiệt, khuấy, nghiêng và yêu cầu xả.
Yêu cầu cấu hình
Liên hệ Wenzhou Ace Machinery với dung tích lô mục tiêu, sản phẩm xử lý, phương pháp sưởi ấm ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng. Đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét chi tiết quy trình và thảo luận cấu hình nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
