Xử lý các lô lớn sốt, súp, mứt, siro, hỗn hợp sữa hoặc kẹo với nồi nấu có áo cách nhiệt dung tích 1000L từ Wenzhou Ace Machinery. Các cấu hình có sẵn bao gồm thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, nhiều phương pháp gia nhiệt, tùy chọn khuấy trộn, và bình chứa cố định hoặc nghiêng tùy theo mẫu mã. Hãy chia sẻ yêu cầu sản phẩm và sản xuất của bạn để được xem xét cấu hình.
Nồi Nấu Có Áo Giữ Nhiệt 1000L Dùng Cho Nước Sốt, Súp, Mứt & Kẹo
Khoảng giá: từ $2,039.19 đến $2,206.81
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cách nhiệt 1000L
Việc làm nóng một mẻ lớn đều nhau trong khi kiểm soát độ đặc của sản phẩm, nguy cơ cháy khét và việc chuyển sản phẩm có thể ảnh hưởng đến việc lựa chọn nồi. Nồi có áo cách nhiệt 1000L của chúng tôi từ Wenzhou Ace Machinery được thiết kế cho việc nấu và trộn theo mẻ. Dung tích có sẵn từ 50L đến 1000L; kích thước phù hợp phụ thuộc vào thể tích mẻ làm việc, khoảng trống trên đầu và hành vi của sản phẩm trong quá trình gia nhiệt và khuấy trộn.
Cách hoạt động và cấu hình
Nhiệt được truyền qua không gian giữa bình bên trong và áo ngoài của nồi, do đó môi trường gia nhiệt không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Phương pháp gián tiếp này hỗ trợ việc gia nhiệt theo mẻ có kiểm soát. Chúng tôi cung cấp các lựa chọn gia nhiệt bằng điện, hơi nước, khí gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào tính tương thích của mẫu và tiện ích nhà máy. Có thể có bình cố định hoặc nghiêng; hoạt động nghiêng có thể là thủ công hoặc thủy lực nếu áp dụng.
Bộ khuấy tùy chọn có thể giúp di chuyển các loại sốt đặc hơn, nhân trái cây hoặc hỗn hợp kẹo trong quá trình xử lý. Kiểm soát nhiệt độ, động cơ biến tốc độ, cách nhiệt và bảng điều khiển cũng có thể được chỉ định nếu tương thích. Những lựa chọn này ảnh hưởng đến quy trình làm việc của người vận hành, xử lý sản phẩm và khả năng tiếp cận để vệ sinh. Xác nhận phương pháp xả và yêu cầu vệ sinh trong quá trình cấu hình; không phải phụ kiện hoặc tùy chọn gia nhiệt nào cũng có sẵn cho mọi dung tích.
Ứng dụng
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp sữa và các mẻ kẹo. Mỗi công thức đặt ra các yêu cầu khác nhau về khuấy trộn, lượng nhiệt cung cấp và việc xả sản phẩm. Các ứng dụng khác trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất cần xem xét công thức, vật liệu tiếp xúc, các con dấu và tính phù hợp của quy trình; không nên giả định cấu hình nồi thực phẩm tiêu chuẩn phù hợp với mọi sản phẩm.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn để phù hợp với yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước mẻ mục tiêu và mức độ đổ đầy sử dụng được. Mọi nồi có thể nghiêng được không? Không; các tùy chọn bình và nghiêng phụ thuộc vào mẫu. Bạn có thể phù hợp với nguồn nhiệt của chúng tôi không? Cung cấp các tiện ích nhà máy có sẵn để xem xét. Có bao gồm bộ khuấy không? Việc này là tùy chọn và được chọn cho sản phẩm. Tôi nên yêu cầu vật liệu gì? SUS304 và SUS316L có sẵn; vui lòng thảo luận thành phần và điều kiện vệ sinh với chúng tôi.
Yêu cầu cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp, Wenzhou Ace Machinery có thể thảo luận về việc tùy chỉnh xung quanh sản phẩm, kích thước lô, nguồn nhiệt, khuấy trộn và nhu cầu xả của bạn. Để có báo giá hữu ích, hãy gửi công suất yêu cầu, mô tả sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và bất kỳ yêu cầu nghiêng hoặc trộn nào.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
