หม้อเคลือบขนาด 500 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารเป็นชุด เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสเผ็ด แยม ซุป และน้ำเชื่อม Wenzhou Ace Machinery มีหลายขนาดให้เลือก วัสดุทำจาก SUS304 หรือ SUS316L และมีระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง พร้อมตัวเลือกการกวนและการควบคุมที่สามารถปรับแต่งได้ตามผลิตภัณฑ์และกระบวนการของคุณ.
หม้อหุ้มฉนวนขนาด 500 ลิตร สำหรับปรุงซอสมะเขือเทศ ซอส และแยม
ช่วงราคา: $2,293.76 ถึง $2,417.39
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
การปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการผลิตเป็นชุดที่ควบคุมได้
ซอสมะเขือเทศและซอสข้นอาจไหม้เมื่อความร้อนถูกนำไปใช้โดยตรงกับผลิตภัณฑ์ หม้อหุ้มฉนวนช่วยถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะ ช่วยกระจายความร้อนอย่างอ้อมขณะที่กวนส่วนผสมตามความจำเป็น แหล่งความร้อนและระบบกวนควรสอดคล้องกับสูตร ขนาดแบทช์ และกระบวนการผลิต การตั้งค่าที่เหมาะกับซุปบางอาจไม่เหมาะกับไส้ผลไม้ที่มีความหนืดสูง.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อหุ้มฉนวนในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีแหล่งความร้อนให้เลือก ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส และน้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น มีทั้งแบบติดตั้งถาวรและแบบเอียงในรุ่นที่รองรับ การเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกในรุ่นที่มีให้ เพื่อช่วยในการเทส่วนผสมโดยไม่ต้องใช้หม้อแบบเดียวกันทุกใบ.
คุณสมบัติและการใช้งานด้านอาหาร
สามารถระบุวัสดุสัมผัส SUS304 หรือ SUS316L ตามผลิตภัณฑ์และความต้องการในการทำความสะอาด ตัวกวนเสริมช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนที่ระหว่างการปรุง ควบคุมอุณหภูมิช่วยตรวจสอบกระบวนการอย่างสม่ำเสมอ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน แผงควบคุม และตัวเลือกพิเศษอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น ควรยืนยันความหนืดของของเหลว ปริมาณของแข็ง ขนาดแบทช์ และวิธีทำความสะอาดก่อนระบุก้านกวนหรือการตั้งค่าความร้อน.
แบทช์ทั่วไปรวมถึงซอสมะเขือเทศและซอสเผ็ด น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ แป้ง ยางพารา สารเสริมความคงตัว และสารทำให้ข้นอาจต้องใช้วิธีการกวนที่เหมาะสมเพื่อกระจายโดยไม่เกิดก้อน การใช้งานในเครื่องสำอาง ยา หรือเคมีต้องมีการตรวจสอบสูตร วัสดุสัมผัส ซีล และความเหมาะสมของกระบวนการแยกต่างหาก ไม่ควรสันนิษฐานว่าการตั้งค่าสำหรับอาหารจะเหมาะสม.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | ก้านกวนเสริม; ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับปริมาณแบทช์ พฤติกรรมผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน การกวน วิธีการเท และสภาพการทำงานก่อนยืนยันการออกแบบ กรุณาแจ้งรายละเอียดเหล่านี้พร้อมกับความต้องการในการทำความสะอาดและสาธารณูปโภคที่มี เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถประเมินตัวเลือกที่เข้ากันได้.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ได้ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น; อาจมีการใช้งานด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นทางเลือกและควรตรงกับผลิตภัณฑ์.
ควรขอเกรดเหล็กแบบใด? สามารถพิจารณาใช้ SUS304 หรือ SUS316L ตามส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาด.
ฉันควรส่งอะไรเพื่อขอใบเสนอราคา? โปรดระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการกวนหรือเอียง ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าหม้อที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
