Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตในความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตรสำหรับการประมวลผลแบบแบทช์ของซอส ซุป แยม น้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่น ๆ เลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ภาชนะแบบคงที่หรือแบบเอียง และตัวเลือกการกวนและการควบคุมขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและข้อกำหนดของกระบวนการ.
หม้อหุงต้มแบบเอียงมีแจ็คเก็ตพร้อมเครื่องกวนใบพาย ขนาด 50–1000 ลิตร
ช่วงราคา: $2,297.28 ถึง $2,452.35
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
ขนาดชุด ความหนาของผลิตภัณฑ์ และแหล่งความร้อนล้วนส่งผลต่อการเลือกหม้อซุป ซอสที่คนได้ง่ายในตอนเริ่มต้นอาจมีความหนืดมากขึ้นเมื่อปรุงสุก ในขณะที่ไส้ผลไม้และส่วนผสมจากนมอาจต้องการการกระจายความร้อนอย่างระมัดระวังและการกวนอย่างสม่ำเสมอ เราผลิตหม้อซุปแบบมีแจ็คเก็ตเพื่อให้เหมาะสมกับสภาพการผลิตเหล่านี้แทนที่จะสมมติว่าการตั้งค่าแบบเดียวเหมาะกับทุกสูตร.
ความร้อนถูกส่งผ่านช่องว่างระหว่างภาชนะด้านในและแจ็คเก็ตด้านนอก ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนโดยอ้อมแทนที่จะสัมผัสกับเปลวไฟหรือองค์ประกอบความร้อนโดยตรง ขึ้นอยู่กับรุ่นและโครงการ การให้ความร้อนอาจเป็นแบบไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน การให้ความร้อนโดยอ้อมเหมาะสำหรับการปรุงแบบชุดที่ต้องการความร้อนที่ควบคุมและกระจายอย่างเหมาะสม การจัดวางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ สาธารณูปโภคของโรงงาน และกระบวนการดำเนินงาน.
การตั้งค่าและการใช้งาน
ความจุที่มีให้เลือกได้แก่ 50 ลิตร 100 ลิตร 200 ลิตร 300 ลิตร 500 ลิตร และ 1000 ลิตร มีภาชนะแบบติดตั้งตายตัวหรือแบบเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น ในกรณีที่มีตัวเลือกเอียง การใช้งานอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก สามารถพูดคุยเกี่ยวกับอุปกรณ์กวน การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมได้ตามความเข้ากันได้ของรุ่น เครื่องผสมแบบใบพายช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดผ่านชุดการผลิตได้ สไตล์เครื่องผสมและความต้องการใช้งานควรได้รับการตรวจสอบเทียบกับสูตร.
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอส น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนม ผลิตภัณฑ์นม และไส้ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีความต้องการที่แตกต่างกัน ชุดที่มีน้ำตาลสูงอาจต้องระวังการติดภาชนะ ขณะที่ซอสที่มีความหนืดมากอาจต้องใช้อุปกรณ์กวนและการจัดการการระบายที่เหมาะสม การใช้งานอื่นๆ เช่น อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือสารเคมี จำเป็นต้องตรวจสอบวัสดุ ซีล การทำความสะอาด และความเข้ากันได้ของกระบวนการ เราไม่สมมติว่าการตั้งค่าภาชนะเดียวเหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุ | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| เรือ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การทำงานแบบปรับเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามข้อกำหนดของกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แชร์ขนาดชุด ระดับการเติม และความถี่ในการผลิต.
ขนาดทุกขนาดสามารถเอียงได้หรือไม่? ไม่ใช่ ตัวเลือกภาชนะและการเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? SUS304 หรือ SUS316L; โปรดหารือเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทำความสะอาด.
คุณสามารถเพิ่มเครื่องกวนได้หรือไม่? ตัวเลือกขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของหม้อซุปและความหนืดของผลิตภัณฑ์.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? ส่งข้อมูลผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด แหล่งความร้อน การกวน และความต้องการการระบาย.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
Wenzhou Ace Machinery ให้บริการผลิตและปรับแต่งโดยตรงจากโรงงาน ติดต่อเราโดยแจ้งความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการการกวนหรือการเอียง เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
