หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตไฟฟ้าขนาด 100 ลิตรนี้รวมการให้ความร้อนแบบอ้อมกับมิกเซอร์เสริมสำหรับการเตรียมซอส ซุป แยม น้ำเชื่อม และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เป็นชุด Wenzhou Ace Machinery ยังผลิตรุ่นขนาด 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร โดยมีตัวเลือกวัสดุ การให้ความร้อน ภาชนะ และการควบคุมที่เลือกตามความเข้ากันได้ของรุ่นและข้อกำหนดของกระบวนการ.
หม้อเคลือบไฟฟ้าขนาด 100L พร้อมเครื่องผสม
ช่วงราคา: $2,073.93 ถึง $2,181.77
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อเคลือบไฟฟ้าขนาด 100L พร้อมเครื่องผสม
การปรุงซอสข้นหรือไส้ผลไม้ให้สุกอย่างสม่ำเสมออาจเป็นเรื่องยากเมื่อผลิตภัณฑ์ที่ใกล้ผนังภาชนะร้อนเร็วกว่ากลางชุดหม้อ หม้อเคลือบผิวถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะแทนการใช้ความร้อนโดยตรงกับอาหาร วิธีการให้ความร้อนทางอ้อมนี้ช่วยสนับสนุนการปรุงอาหารแบบชุดที่ควบคุมได้; เครื่องผสมเสริมช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ผ่านภาชนะ โดยเครื่องกวนที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตรและความสม่ำเสมอ.
สร้างขึ้นรอบกระบวนการของคุณ
เราผลิตหม้อเคลือบผิวขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L โดยใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น หม้ออาจเป็นแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง; หากมีฟังก์ชันเอียง การใช้งานอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก เครื่องผสม การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมเป็นตัวเลือกการตั้งค่า ไม่ใช่คุณสมบัติมาตรฐานในทุกรุ่น.
สำหรับการผลิตประจำวัน การเลือกเครื่องผสมควรสะท้อนถึงความหนืด ขนาดชุด และว่ามีส่วนผสมที่ตกตะกอนหรือไหม้ในระหว่างการให้ความร้อนหรือไม่ ซอสที่มีอนุภาคมีความต้องการการผสมที่แตกต่างจากน้ำเชื่อมเนียน การเลือกหม้อยังขึ้นอยู่กับสาธารณูปโภคที่มี การจัดเรียงการเติมและการปล่อย การปฏิบัติการทำความสะอาด และพื้นที่รอบอุปกรณ์ เราไม่กำหนดการผสมแรงเฉือนสูงหรือการประมวลผลแบบอินไลน์เป็นฟังก์ชันมาตรฐานของหม้อ.
การใช้งาน
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอส น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน และผลิตภัณฑ์นม งานที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องดื่มอาจรวมถึงน้ำสลัด มายองเนส เครื่องปรุงรสเหลว ส่วนผสมเครื่องดื่ม และการกระจายแป้ง ยาง สารเสริมความคงตัว หรือสารเพิ่มความข้นเมื่อการจัดเรียงการผสมที่เลือกเหมาะสมกับสูตร เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา และชุดเคมี เช่น ครีม โลชั่น น้ำยาทำความสะอาดเหลว การเตรียมของเหลว เคลือบ หรือกาว ต้องมีการตรวจสอบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซีล และข้อกำหนดกระบวนการแยกต่างหาก การตั้งค่าเดียวจะไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| ภาชนะ / การเอียง | แบบติดตั้งถาวรหรือเอียง; การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม |
| การผสม / การควบคุม | เครื่องผสม การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร และแผงควบคุมมีให้เลือกตามการตั้งค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการ.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร? แบ่งปันขนาดชุด ปริมาตรการทำงาน และความถี่ในการผลิตเพื่อการตรวจสอบ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น; อาจมีการใช้งานด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
คุณช่วยแนะนำเครื่องผสมได้ไหม? ใช่ โปรดระบุความหนืด ส่วนผสม และข้อกังวลเกี่ยวกับการตกตะกอนหรือการไหม้.
ข้อมูลใดที่สนับสนุนใบเสนอราคา? แจ้งความจุ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน ความต้องการผสมและเอียง วิธีการระบาย และสาธารณูปโภคที่มีอยู่.
พูดคุยเกี่ยวกับการตั้งค่าหม้อของคุณ
Wenzhou Ace Machinery จัดหาอุปกรณ์โดยตรงจากโรงงานและการปรับแต่งตามลักษณะผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความต้องการความร้อน และกระบวนการทำงาน ส่งความจุเป้าหมาย คำอธิบายกระบวนการ แหล่งความร้อนที่ต้องการ และความต้องการผสมหรือเอียงเพื่อให้ทีมงานของเราทบทวนการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
