这款500升夹套锅专为番茄酱、辣酱、果酱、汤和糖浆等批量烹饪应用设计。Wenzhou Ace Machinery提供多种容量，采用SUS304或SUS316L材质，且根据型号配备电加热、蒸汽加热、燃气加热或热油加热。可选择固定或倾斜设计，并可根据您的产品和工艺需求讨论搅拌和控制选项。.
500升夹套锅，用于番茄酱、酱汁和果酱烹饪
价格范围：$2,293.76 至 $2,417.39
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
用于受控批量生产的夹套式烹饪
番茄酱和浓稠酱料在直接加热时容易烧焦。夹套锅通过容器壁传递热量，有助于间接分布热量，同时根据需要搅拌批次。热源和搅拌装置应与配方、批量大小及生产流程相匹配；适合稀汤的配置可能不适合粘稠的果馅。.
Wenzhou Ace Machinery生产50升、100升、200升、300升、500升和1000升容量的夹套锅。可选热源包括电加热、蒸汽、燃气和热油，具体取决于型号兼容性。适用型号提供固定或倾斜结构。倾斜锅可为手动或液压，支持批次排放，无需将每个锅设计视为相同。.
特点及食品应用
可根据产品和清洁要求指定SUS304或SUS316L接触面材料。可选搅拌器帮助烹饪过程中保持原料流动；温度控制支持常规工艺监控。变速驱动、保温、控制面板及其他定制选项视型号兼容性而定。指定搅拌器或加热装置前，请确认粘度、固体含量、批量大小及清洁方式。.
典型批次包括番茄酱和辣酱、肉汁、果酱、果馅、汤、汤底、糖浆、糖果混合物、乳制品混合物及其他食品。淀粉、胶类、稳定剂和增稠剂可能需要合适的搅拌方法以避免持续结块。化妆品、医药或化工应用需单独评估配方、接触材料、密封件及工艺适用性；食品配置不应假定适用于此类用途。.
技术规格
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 产品名称 | 夹套式烹饪锅 |
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热方式 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；视配置而定 |
| 容器配置 | 固定或倾斜，取决于型号 |
| 倾斜选项 | 手动或液压，视情况而定 |
| 搅拌 | 可选搅拌器；配置依赖 |
| 温度控制 | 可选；依配置而定 |
| 定制 | 根据产品和工艺要求提供 |
配置和常见问题解答
作为工厂直销制造商，我们在确认设计前会讨论批量、产品特性、热源、搅拌、排放方式及操作条件。请提供这些信息，以及清洁要求和可用公用设施，以便我们的团队评估兼容选项。.
每种尺寸都能使用所有热源吗？ 不行。可用性取决于所选型号。.
锅体可以倾斜吗？ 倾斜功能取决于型号；可提供手动或液压操作。.
是否包含搅拌器？ 这是可选的，应与产品相匹配。.
我应该请求哪种钢级？ 可根据成分和清洁条件考虑使用SUS304或SUS316L。.
我应该发送什么以获取报价？ 请提供容量、产品、首选加热方式以及搅拌或倾斜需求。请联系Wenzhou Ace Machinery讨论合适的锅炉配置。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
