หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 100 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการผลิตอาหารเป็นชุด เช่น ซอสมะเขือเทศ ซุป น้ำเกรวี่ แยม และน้ำเชื่อม มีตัวกวนเสริมเพื่อช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ในระหว่างการให้ความร้อนแบบอ้อม การตั้งค่าที่มีให้เลือกมีหลายขนาด เกรดสแตนเลส วิธีการให้ความร้อน และภาชนะแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น กรุณาติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมสูตรและข้อกำหนดกระบวนการของคุณเพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อหุ้มฉนวนความร้อนด้วยแก๊สขนาด 100 ลิตรพร้อมเครื่องกวนสำหรับซอสมะเขือเทศ
ช่วงราคา: $1,849.07 ถึง $1,992.93
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
การปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการผลิตเป็นชุดที่ควบคุมได้
ซอสมะเขือเทศอาจไหม้ติดผนังหม้อในขณะที่ส่วนกลางของชุดยังคงอุ่นอยู่ โดยเฉพาะเมื่อผลิตภัณฑ์เริ่มข้น หม้อแบบมีแจ็คเก็ตให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยทางอ้อม: ความร้อนถูกส่งผ่านช่องว่างรอบภาชนะแทนที่จะให้ความร้อนโดยตรงกับพื้นผิวที่สัมผัสอาหาร เครื่องกวน เมื่อรวมอยู่ในรูปแบบที่เลือก จะช่วยเคลื่อนย้ายชุดในระหว่างการปรุงอาหาร การจัดวางนี้ใช้สำหรับซอสและอาหารอื่นๆ ที่ต้องการความร้อนพร้อมกับการเคลื่อนที่ของผลิตภัณฑ์.
เราผลิตหม้อแบบมีแจ็คเก็ตในขนาดความจุ 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร และ 1000 ลิตร ตัวเลือกที่มีให้รวมถึงสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมโครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น การให้ความร้อนอาจเป็นไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ไม่ใช่ทุกขนาดความจุหรือรูปแบบหม้อจะรองรับทุกตัวเลือก ฉนวนกันความร้อน, การควบคุมอุณหภูมิ, แผงควบคุม และระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร อาจพิจารณาได้เมื่อเข้ากันได้.
การใช้งานและการกำหนดค่า
ชุดตัวอย่างทั่วไปได้แก่ ซอสมะเขือเทศและซอสอื่นๆ น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และส่วนผสมขนมหวาน สูตรแต่ละสูตรมีความต้องการที่แตกต่างกันในเรื่องของการให้ความร้อน การกวน การระบาย และการทำความสะอาด ไส้ผลไม้ที่มีชิ้นผลไม้อาจต้องการการกวนและการจัดการที่แตกต่างจากซอสเนียน การจัดวางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต.
การใช้งานในอาหารและเครื่องดื่มอาจรวมถึงน้ำสลัด มายองเนส เครื่องปรุงรสเหลว ส่วนผสมเครื่องดื่ม และการกระจายแป้ง ยาง สารเพิ่มความคงตัว หรือสารทำให้ข้น การใช้งานในเครื่องสำอาง การดูแลส่วนบุคคล การแปรรูปยา หรือการผลิตเคมีต้องมีการตรวจสอบสูตร วัสดุที่สัมผัส ซีล และสภาพกระบวนการ; รูปแบบหม้ออาหารไม่ได้เหมาะสมโดยอัตโนมัติสำหรับทุกผลิตภัณฑ์.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นอุปกรณ์เสริม; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? โปรดแจ้งขนาดชุดและระบุว่าปริมาตรที่กล่าวถึงเป็นความจุใช้งานหรือความจุภาชนะเพื่อให้เราสามารถตรวจสอบรุ่นที่เหมาะสมได้.
ทุกรุ่นสามารถใช้การให้ความร้อนด้วยก๊าซได้หรือไม่? ไม่ใช่ ตัวเลือกการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นการตั้งค่าที่เป็นทางเลือก; อธิบายความหนืดของผลิตภัณฑ์และชิ้นส่วนหรือของแข็งใด ๆ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกมีให้เฉพาะในรุ่นที่รองรับเท่านั้น.
ควรส่งข้อมูลอะไรสำหรับการเสนอราคา? ระบุผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการการกวน วิธีการระบาย และรายละเอียดกระบวนการในสถานที่.
พูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ
Wenzhou Ace Machinery ผลิตและปรับแต่งหม้อตุ๋นแบบมีแจ็คเก็ต ส่งความจุที่คุณต้องการ ผลิตภัณฑ์ ความชอบในการให้ความร้อน และความต้องการการกวนหรือการเอียง ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบรายละเอียดกระบวนการและพูดคุยเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
