หม้อหุ้มฉนวนอุตสาหกรรมของ Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อน ภาชนะ และการผสมที่ขึ้นอยู่กับรุ่น ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารแบบเป็นชุด เช่น ซอส ซุป แยม น้ำเชื่อม และส่วนผสมจากนม โดยแต่ละการตั้งค่าสามารถปรึกษาได้ตามผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน และกระบวนการผลิตของคุณ.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตไฟฟ้าขนาด 1000 ลิตร พร้อมเครื่องกวนและที่ขูด
ช่วงราคา: $2,273.19 ถึง $2,490.05
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อแจ็คเก็ตอุตสาหกรรมสำหรับการปรุงแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
ซอสข้นสามารถไหม้ได้ใกล้แหล่งความร้อนโดยตรง ในขณะที่ซุปหรือไส้ผลไม้จำนวนมากต้องการความร้อนที่สม่ำเสมอและการเคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอ หม้อหุ้มฉนวนช่วยตอบสนองความต้องการเหล่านี้โดยถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะแทนการใช้ความร้อนโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ การให้ความร้อนแบบอ้อมนี้ช่วยให้การปรุงสุกสม่ำเสมอมากขึ้น ผลลัพธ์ที่แท้จริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด แหล่งความร้อน และการตั้งค่าการผสม.
ที่ Wenzhou Ace Machinery เราตั้งค่าหม้อสำหรับการผลิตเป็นชุดในโรงงานอาหาร ห้องซอส และครัวเชิงพาณิชย์ ความจุที่มีให้เลือกได้แก่ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L สามารถพิจารณาใช้ตัวกวนหรือตัวขูดเมื่อเข้ากันได้กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ที่เลือก การผสมช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนไหวระหว่างการปรุง ในขณะที่ตัวขูดที่เหมาะสมอาจลดการสะสมของวัสดุบนผนังภาชนะ ตัวเลือกเหล่านี้ไม่ใช่มาตรฐานในทุกการตั้งค่า.
การใช้งานและการกำหนดค่า
ผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ ไส้ที่มีความหนืด ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นมที่ไวต่อความร้อน และน้ำซุปบางมีความต้องการที่แตกต่างกันในเรื่องการให้ความร้อนและการกวน ดังนั้นโปรดแจ้งพฤติกรรมผลิตภัณฑ์และรายละเอียดชุดก่อนเลือกการตั้งค่า มีสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เลือก การเลือกวัสดุควรสะท้อนถึงผลิตภัณฑ์และสภาพการทำความสะอาด.
ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น หม้ออาจเป็นแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง พร้อมการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกเมื่อใช้ได้ การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน แผงควบคุม และคุณสมบัติพิเศษอื่นๆ สามารถหารือได้สำหรับรุ่นที่เข้ากันได้ การใช้งานที่ไม่ใช่อาหาร เช่น เครื่องสำอาง ยา หรือการเตรียมสารเคมี จำเป็นต้องตรวจสอบวัสดุ ซีล และความเหมาะสมของกระบวนการ การตั้งค่าสำหรับอาหารไม่ควรถูกสมมติว่าเหมาะสมกับสูตรทุกชนิด.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เป็นตัวเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แชร์ขนาดชุดปกติ ระดับการเติม และความถี่ในการผลิตของคุณ. ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่; การรวมกันที่มีให้ขึ้นอยู่กับรุ่น. มีที่ขูดรวมอยู่ด้วยหรือไม่? ตัวเลือกการกวนและตัวขูดต้องมีการตรวจสอบการตั้งค่า. รายละเอียดใดช่วยในการเสนอราคา? ผลิตภัณฑ์ ความหนืด ขนาดชุด แหล่งความร้อน ความต้องการการผสม และความชอบในการระบาย. กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? มีการออกแบบแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงให้เลือกตามรุ่น.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
Wenzhou Ace Machinery จัดหาอุปกรณ์โดยตรงจากโรงงานและการปรับแต่งตามความต้องการของกระบวนการ กรุณาส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการกวนหรือเอียง เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการตั้งค่าที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
