Processe grandes lotes de molhos, sopas, geleias, xaropes, misturas lácteas ou confeitaria com um caldeirão de cozimento com jaqueta de 1000L da Wenzhou Ace Machinery. As configurações disponíveis incluem aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, múltiplos métodos de aquecimento, agitação opcional e vasos fixos ou inclináveis dependendo do modelo. Compartilhe seus requisitos de produto e produção para revisão da configuração.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 1000L para Molhos, Sopas, Geleias e Doces
Faixa de preço: $2,039.19 através $2,206.81
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 1000L
Aquecer um grande lote de forma uniforme enquanto gerencia a espessura do produto, risco de queima e transferência pode influenciar a escolha do caldeirão. Nosso caldeirão jaquetado de 1000L da Wenzhou Ace Machinery é projetado para cozimento e mistura em lotes. Capacidades disponíveis variam de 50L a 1000L; o tamanho adequado depende do volume do lote de trabalho, espaço livre e comportamento do produto durante o aquecimento e agitação.
Como funciona e configuração
O calor é aplicado através do espaço entre o vaso interno do caldeirão e o jaqueta externo, de modo que o meio de aquecimento não entra em contato direto com o alimento. Este método indireto suporta o aquecimento controlado por lote. Oferecemos opções de aquecimento elétrico, a vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo e utilidades da planta. Pode estar disponível um vaso fixo ou inclinável; a operação inclinável pode ser manual ou hidráulica, quando aplicável.
Um agitador opcional pode ajudar a movimentar molhos mais espessos, recheios de frutas ou misturas de doces durante o processamento. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle também podem ser especificados quando compatíveis. Essas escolhas afetam o fluxo de trabalho do operador, manuseio do produto e acesso para limpeza. Confirme o método de descarga e requisitos de limpeza durante a configuração; nem todos os acessórios ou opções de aquecimento estão disponíveis para todas as capacidades.
Aplicações
Usos típicos alimentares incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas lácteas e lotes de confeitaria. Cada receita impõe diferentes demandas sobre agitação, entrada de calor e descarga. Outras aplicações em alimentos, bebidas, cosméticos, cuidados pessoais, farmacêuticos ou químicos requerem revisão da fórmula, material de contato, vedantes e adequação do processo; uma configuração padrão de caldeirão para alimentos não deve ser assumida como adequada para todo produto.
Especificações técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação e controles | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível para atender aos requisitos do produto e do processo |
Perguntas frequentes
Como escolher a capacidade? Compartilhe o tamanho do lote alvo e o nível de enchimento utilizável. Todas as chaleiras podem inclinar? Não; as opções de vaso e inclinação dependem do modelo. Você pode corresponder à nossa fonte de calor? Forneça as utilidades disponíveis da planta para revisão. Um agitador está incluído? É opcional e selecionado para o produto. Qual material devo solicitar? SUS304 e SUS316L estão disponíveis; discuta os ingredientes e condições de limpeza conosco.
Solicitar uma configuração
Como fabricante direto, a Wenzhou Ace Machinery pode discutir a personalização em torno do seu produto, tamanho do lote, fonte de calor, agitação e necessidades de descarga. Para um orçamento útil, envie a capacidade necessária, descrição do produto, método de aquecimento preferido e quaisquer requisitos de inclinação ou mistura.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
