Proses batch besar saus, sup, selai, sirup, campuran susu, atau permen dengan ketel memasak berjaket 1000L dari Wenzhou Ace Machinery. Konfigurasi yang tersedia meliputi stainless steel SUS304 atau SUS316L, berbagai metode pemanasan, agitasi opsional, dan wadah tetap atau miring tergantung pada model. Bagikan produk dan kebutuhan produksi Anda untuk tinjauan konfigurasi.
Ketel Memasak Berjaket 1000L untuk Saus, Sup, Selai & Permen
Rentang harga: $2,039.19 hingga $2,206.81
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket 1000L
Memanaskan batch besar secara merata sambil mengelola ketebalan produk, risiko gosong, dan transfer dapat memengaruhi pemilihan ketel. Ketel berjaket 1000L kami dari Wenzhou Ace Machinery dirancang untuk memasak dan mencampur batch. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50L hingga 1000L; ukuran yang sesuai tergantung pada volume batch kerja, ruang kepala, dan perilaku produk selama pemanasan dan pengadukan.
Cara kerja dan konfigurasi
Panas diterapkan melalui ruang antara wadah dalam ketel dan jaket luar, sehingga media pemanas tidak bersentuhan langsung dengan makanan. Metode tidak langsung ini mendukung pemanasan batch yang terkontrol. Kami menawarkan opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas pabrik. Wadah tetap atau miring mungkin tersedia; operasi miring dapat manual atau hidrolik jika memungkinkan.
Agitator opsional dapat membantu menggerakkan saus yang lebih kental, isian buah, atau campuran permen selama proses. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga dapat ditentukan jika kompatibel. Pilihan ini memengaruhi alur kerja operator, penanganan produk, dan akses pembersihan. Konfirmasikan metode pengeluaran dan persyaratan pembersihan selama konfigurasi; tidak semua aksesori atau opsi pemanasan tersedia untuk setiap kapasitas.
Aplikasi
Penggunaan makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran susu, dan batch permen. Setiap resep menempatkan tuntutan berbeda pada pengadukan, input panas, dan pengeluaran. Aplikasi makanan, minuman, kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia lainnya memerlukan tinjauan formula, bahan kontak, segel, dan kesesuaian proses; konfigurasi ketel makanan standar tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target dan tingkat pengisian yang dapat digunakan. Apakah setiap ketel dapat dimiringkan? Tidak; opsi wadah dan kemiringan tergantung pada model. Bisakah Anda menyesuaikan sumber panas kami? Sediakan utilitas pabrik yang tersedia untuk ditinjau. Apakah agitator termasuk? Ini bersifat opsional dan dipilih untuk produk. Bahan apa yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan kami.
Permintaan konfigurasi
Sebagai produsen langsung, Wenzhou Ace Machinery dapat mendiskusikan kustomisasi seputar produk Anda, ukuran batch, sumber panas, pengadukan, dan kebutuhan pengeluaran. Untuk penawaran yang berguna, kirim kapasitas yang dibutuhkan, deskripsi produk, metode pemanasan yang diinginkan, dan persyaratan pemiringan atau pencampuran.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
