Wenzhou Ace Machinery는 소스, 토마토 페이스트, 캐러멜, 수프, 잼, 시럽 및 기타 배치 제품을 위해 50L에서 1000L 용량의 재킷형 조리용 케틀을 제조합니다。모델에 따라 SUS304 또는 SUS316L 재질 선택이 가능하며, 가열, 교반, 온도 제어 및 고정식 또는 기울임식 용기 옵션을 제공합니다。구성을 위한 안내를 위해 제품, 배치 크기, 열원 및 배출 요구 사항을 알려주십시오。.
소스 및 캐러멜용 교반기가 장착된 100L 재킷 조리용 주전자
가격 범위: $2,100.12~$2,237.68
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 가공을 위한 재킷형 조리용 케틀
토마토 페이스트, 캐러멜 또는 농후한 소스를 조리할 때는 단순히 용량으로 용기를 선택하는 것 이상이 필요합니다。제품 점도, 배치 크기, 열원, 배출 방식 모두 케틀 구성에 영향을 미칩니다。Wenzhou Ace Machinery에서는 식품 생산용 재킷형 케틀을 제작하며, 모델 추천 전에 이러한 조건들을 논의합니다。.
열은 내부 용기 주변의 재킷을 통해 전달되며 제품 접촉면에 직접 가해지지 않습니다。이 간접 가열 방식은 배치 조리를 지원하며 음식과 직접적인 불꽃 또는 가열 요소 접촉을 방지합니다。사용 가능한 열원은 선택한 모델과 공장 설비에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유가 될 수 있습니다。교반기는 조리 중 제품을 움직이게 하며, 적절한 배치는 레시피와 배치 특성에 따라 다릅니다。고전단 로터-스테이터 시스템은 아닙니다。.
생산 용도 및 구성
일반적인 식품 적용 분야는 소스 및 그레이비, 잼과 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 충전물입니다。농후하거나 열에 민감한 레시피는 묽은 수프와 다른 교반 및 가열 구성이 필요할 수 있습니다。고정 용기는 구성된 출구를 통한 배출 공정에 적합하며, 용기 비우기가 작업 흐름의 일부일 경우 경사형 모델도 고려할 수 있습니다。경사 조작은 수동 또는 해당 시에는 유압식일 수 있습니다。.
식음료 가공이 주요 용도입니다。적절한 재료, 밀봉 및 공정 검토를 통해 화장품 크림, 로션, 샴푸, 액체 세제, 의약품 액체 또는 호환 가능한 수용성 화학 혼합물과 같은 관련 제형도 고려할 수 있습니다。모든 제형에 단일 표준 구성이 적합하지 않습니다。SUS304 또는 SUS316L 선택은 제품 성분과 세척 조건을 반영해야 합니다。프로젝트 검토 시 세척 접근성과 유지보수 요구 사항을 확인하십시오。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 | 선택적 교반기；구성은 모델과 제품에 따라 다릅니다 |
| 온도 제어。 | 구성에 따라 선택 사항 |
| 맞춤화 | 제어판, 가변 속도 드라이브, 단열 및 기타 옵션은 호환성에 따라 제공됩니다 |
자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원에서 사용 가능한가요? 요청한 용량과 공장 유틸리티를 확인하여 호환 가능한 모델을 점검할 수 있도록 해주십시오。.
주전자가 점성이 높은 제품을 혼합할 수 있습니까？ 교반기를 지정할 수 있으나 적합성은 점도, 배치 크기 및 레시피에 따라 다릅니다。.
기울임 기능이 포함되어 있습니까？ 고정 및 기울임 방식은 모델에 따라 다르며, 적용 가능한 경우 수동 또는 유압 작동이 가능합니다。.
가변 속도 드라이브 또는 단열재를 요청할 수 있습니까？ 이들은 모델 호환성에 따라 선택 가능한 구성입니다。.
견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 제품 세부 사항, 배치 용량, 선호하는 열원, 혼합 요구 사항, 배출 방법 및 사용 가능한 유틸리티를 제공하십시오。.
주전자 구성을 논의하십시오
Wenzhou Ace Machinery는 제조업체로부터 직접 공급하며 제품 특성과 생산 공정에 따라 맞춤화를 제공합니다。필요한 용량, 제품, 가열 선호도, 교반기 또는 기울임 요구 사항을 보내주시면 구성 검토 및 견적을 드리겠습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
