이 100L 재킷형 케틀은 소스, 수프, 잼, 시럽 및 유제품 혼합물과 같은 배치 조리 응용 분야를 위해 설계되었습니다。사용 가능한 가열 방식과 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 중에서 선택할 수 있으며, 모델 호환성에 따라 교반, 온도 제어, 단열 및 기울임 기능을 옵션으로 제공합니다。제품 및 생산 요구 사항에 맞는 구성을 논의하려면 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
교반기가 포함된 100L 재킷형 주전자 | 증기 또는 전기 가열
가격 범위: $1,912.97~$2,079.21
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 100L 재킷 케틀
끈적한 소스, 과일 충전물 또는 유제품 혼합물을 직접 가열 용기에서 조리하면 가열이 고르지 않고 제품이 쌓일 수 있습니다。재킷 케틀은 용기 벽을 통해 간접적으로 열을 전달하여 열원이 제품과 직접 접촉하지 않고도 배치에 열을 분배하는 데 도움을 줍니다。적절한 설정은 레시피, 배치 크기, 사용 가능한 설비 및 제품 배출 방식에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 재킷 케틀을 제조합니다。이 100L 모델은 호환 가능한 경우 교반기를 구성할 수 있습니다。교반은 조리 중 제품 이동을 지원할 수 있으나 적합한 믹서 배열은 점도와 가공 요구에 따라 다릅니다。모델별로 고정형 및 기울임형 용기가 제공되며, 기울임형은 해당되는 경우 수동 또는 유압 작동을 사용할 수 있습니다。.
생산 용도 및 구성
일반적인 식품 적용 분야에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 기타 조리식품이 포함됩니다。진한 충전물은 육수와 다른 교반 방식을 필요로 할 수 있습니다。전분, 검, 안정제 또는 증점제가 포함된 제품의 경우, 구성 검토를 위해 재료 첨가 순서와 혼합 요구 사항을 공유해 주십시오。크림, 로션, 액체 세제, 유화제 및 기타 산업의 호환 액체 제형은 별도의 재료, 씰 및 공정 적합성 검토가 필요하며, 하나의 구성이 모든 제형에 적합하지 않습니다。.
제품 접촉 및 세척 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L을 선택하십시오。가열 옵션에는 전기, 증기, 가스 또는 열유가 포함되며, 모델 호환성과 현장 설비에 따라 다릅니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 선택한 모델에 따라 제공될 수 있습니다。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 용기 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
모든 크기가 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。사용 가능 여부는 모델 및 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 호환성에 따라 선택 가능한 기능입니다。.
선택에 도움이 되는 세부 사항은 무엇인가요? 제품 유형, 배치 크기, 가열 설비, 혼합 요구 사항 및 배출 방식을 제공하십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 기울기 옵션은 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
비식품 제품도 처리할 수 있습니까？ 적합성은 제형, 재료 및 씰에 대해 검토되어야 합니다。.
구성 검토 요청
필요한 용량, 제품, 선호하는 열원, 교반 요구 사항 및 기울임 또는 배출 요구 사항을 포함하여 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。저희 공장 팀이 공정을 검토하고 적합한 맞춤 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
