Wenzhou Ace Machinery 재킷형 조리용 케틀은 50L에서 1000L 용량으로 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작되고 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 갖추고 있습니다。 고정형 또는 기울임형 디자인과 선택 가능한 교반, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 및 기타 배치 처리 응용 분야에 대해 논의할 수 있습니다。.
100L 재킷형 교반기 내장 조리용 케틀｜다양한 가열 옵션
가격 범위: $1,939.09~$2,115.94
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 가공을 위한 재킷형 조리용 케틀
걸쭉한 소스, 과일 속, 또는 유제품 혼합물을 조리할 때는 용량에 따른 용기 선택 이상의 고려가 필요합니다。제품 점도, 배치 크기, 열원, 교반, 그리고 배치 배출 방식 모두가 조리용 주전자 구성에 영향을 미칩니다。Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷형 조리용 주전자를 제조하며, 구성은 선택된 모델과 공정에 따라 결정됩니다。.
열은 재킷을 통해 전달되며 용기 벽을 가로질러 제품으로 전달됩니다。이는 식품을 직접 가열하는 방식이 아닙니다。이 간접 가열 방식은 배치 조리를 제어할 수 있게 하며, 열원과 교반이 레시피에 적합할 경우 국부적인 과열을 줄이는 데 도움이 됩니다。선택 사양인 교반기는 가공 중 재료를 계속 움직이게 하며, 제품의 점도와 혼합 필요성에 따라 적합성이 결정됩니다。.
특징 및 식품 적용 분야
선택한 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 선택할 수 있습니다。구성에 따라 고정형과 기울임형 용기 설계가 제공되며, 기울임 작동은 수동 또는 해당 시 유압식일 수 있습니다。선택 사양인 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 모델 호환성을 검토할 수 있습니다。일상적인 생산에서는 세척, 재료 투입, 안전한 배출 접근성뿐 아니라 가열 방식을 고려해야 합니다。.
일반적인 배치에는 소스와 그레이비, 잼과 과일 속, 수프와 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품, 식품 속재료가 포함됩니다。점도가 높은 소스는 묽은 수프와 다른 교반 및 배출 구성이 필요할 수 있습니다。기타 식품, 음료, 화장품, 개인 위생용품, 의약품 또는 화학 제품 적용은 제품 특성, 접촉 재료, 씰, 공정 적합성에 대한 별도의 검토가 필요하며, 하나의 구성으로 모든 조리법에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택 사항입니다；구성은 제품 및 모델에 따라 다릅니다。 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 요청 시 제공 가능 |
구성 및 자주 묻는 질문
공장 직영 제조업체로서, 배치 용량, 제품 특성, 선호하는 열원, 혼합 요구 사항, 배출 방식을 논의한 후 제작을 권장합니다。주전자가 한 가지 레시피 또는 여러 레시피를 처리할지, 재료 또는 세척 요구 사항이 있는지 공유해 주십시오。.
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 아니요。사용 가능 여부는 모델 및 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택 사양 기능입니다; 제품 및 혼합 요구 사항을 명시해 주십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 기울임 기능은 해당 모델에서 수동 또는 유압 작동으로 제공됩니다。.
어떤 스테인리스강을 요청해야 하나요? SUS304 및 SUS316L 사용 가능; 제품 및 공정에 맞는 재료 선택을 확인하십시오。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 용량, 제품, 배치 크기, 열원, 교반 및 기울임 또는 배출 요구 사항을 제공하십시오。.
이 세부 사항을 Wenzhou Ace Machinery에 보내 구성 논의 및 견적을 요청하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
