이 재킷형 조리용 케틀은 50L에서 1000L 용량으로 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 모델에 따라 다양한 가열 및 용기 구성이 가능합니다。 소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 배치 제품에 적합한 교반, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판 옵션에 대해 상담할 수 있습니다。 구성 안내를 위해 공정 세부 사항을 공유해 주십시오。.
교반기가 장착된 100L 200L 재킷 조리용 주전자
가격 범위: $2,259.31~$2,384.48
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 가공을 위한 재킷형 조리용 케틀
두꺼운 소스나 과일 충전물을 직접 가열하면 특히 배치가 걸쭉해질 때 열점과 제품 부착이 발생할 수 있습니다。 당사의 재킷 주전자는 제품을 간접적으로 가열합니다: 선택된 가열 매체가 재킷을 통해 주전자를 따뜻하게 하여 용기 주변에 열을 분산시키고 음식에 직접 열을 가하지 않습니다。 교반기는 조리 중 제품 이동을 지원할 수 있으며, 적절한 설정은 레시피와 주전자 모델에 따라 다릅니다。.
생산 적합성 및 옵션
사용 가능한 용량은 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L입니다。 모델에 따라 고정형 및 기울임형 구성이 가능하며, 적용 가능한 기울임형 장치는 수동 또는 유압 작동을 사용할 수 있습니다。 기울임은 배치 배출에 도움이 될 수 있으며, 고정 주전자는 별도의 이송 또는 배출 장치가 있는 공정에 적합할 수 있습니다。.
가열 옵션에는 전기, 증기, 가스 또는 열유가 포함되며, 모델 호환성과 현장 설비에 따라 다릅니다。 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 사용할 수 있습니다。 선택 사양에는 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판이 포함될 수 있습니다。 이러한 선택은 작동, 청소 접근성, 설비 연결 및 배치 처리 방식에 영향을 미칩니다。 구성 선택 전에 제품의 점도, 가열 요구 사항 및 청소 절차를 확인하십시오。.
일반적인 적용 분야
식품 적용 분야에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 충전물이 포함됩니다。 입자가 포함된 소스는 부드러운 시럽이나 유제품 기반과 다른 교반기 배열이 필요할 수 있습니다。 화장품, 제약 또는 화학 용도는 제품 호환성, 재료, 씰 및 공정 요구 사항에 대한 별도의 검토가 필요하며, 식품 공정 구성이 적합하다고 가정해서는 안 됩니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 / 기울기 | 모델에 따라 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임 |
| 교반 / 제어 | 선택적 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동 및 제어판； 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 검토를 위해 일반 배치 크기와 사용 가능한 충전 요구 사항을 알려주십시오。. 모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 아니요；가용성은 선택한 모델과 현장 유틸리티에 따라 다릅니다。. 주전자를 기울일 수 있나요？ 기울임 및 작동 방식은 구성에 따라 다릅니다. 교반기가 포함되어 있습니까？ 선택 사항입니다；제품 일관성과 혼합 요구 사항을 지정하십시오。. 견적을 요청하려면 무엇을 보내야 합니까？ 제품, 배치 크기, 선호하는 열원, 재료 선호도, 배출 방법 및 교반 또는 기울기 요구 사항을 제공하십시오。.
구성 검토 요청
Wenzhou Ace Machinery는 정의된 생산 요구에 맞게 주전자를 제조 및 맞춤화합니다。용량, 제품, 가열 선호도 및 교반 또는 기울기 요구 사항을 보내주시면 저희 팀이 적합한 구성을 검토할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
