이 100L 산업용 전기 재킷 조리용 주전자는 잼, 소스, 충전물, 수프 및 기타 식품 제품의 배치 준비를 위해 설계되었습니다。간접 가열은 재킷을 통해 열을 전달하며, 선택 사양인 믹서는 조리 중 제품의 움직임을 지원할 수 있습니다。Wenzhou Ace Machinery는 다양한 용량, 스테인리스 스틸 선택 사항 및 모델별 구성을 제공합니다。구성 안내를 위해 레시피, 배치 크기, 가열 요구 사항 및 배출 요구 사항을 공유해 주십시오。」.
잼 및 식품 가공용 믹서가 장착된 100L 전기 재킷 조리용 케틀
가격 범위: $1,863.31~$2,038.83
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 간접 열을 이용한 배치 조리입니다。
두꺼운 잼, 소스 또는 충전물을 직접 가열하는 용기에서 가열하면 제품이 가열 표면과 접촉하는 부분에 국부적인 고온 지점이 발생할 수 있습니다。이 100L 재킷형 조리용 케틀은 제품 용기를 둘러싼 공간을 통해 열을 전달하여 배치 조리 시 열을 간접적으로 분배하는 데 도움을 줍니다。실제 열원과 작동 방식은 선택한 모델 및 공장 설비에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷형 케틀을 제조합니다。모델과 제품에 따라 믹서를 지정할 수 있습니다。과일 충전물, 소스 또는 유제품 혼합물의 경우, 믹서 설계와 속도는 점도, 고형분, 제품 침전 또는 부착 위험과 함께 논의되어야 합니다。재킷형 케틀은 배치용 용기이며 인라인 로터-스테이터 믹서가 아닙니다。.
구성 및 생산 사용
설치 및 배출 공정에 따라 고정형 또는 틸팅형 본체를 선택하십시오；틸팅 작동은 가능한 경우 수동 또는 유압식일 수 있습니다。전기, 증기, 가스 또는 열유 가열이 모델 호환성과 현장 요구 사항에 따라 고려될 수 있습니다。선택 사양인 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어 패널은 작업자의 작업 흐름을 지원할 수 있으나 구성에 따라 제공 여부가 달라집니다。제품 접촉 표면의 적재, 배출, 세척 및 정기 점검을 위한 접근 계획을 세우십시오。.
일반적인 식품 용도에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽 및 제과 혼합물, 유제품 혼합물이 포함됩니다。각 레시피는 서로 다른 가열, 교반 및 배출 요구 사항을 가집니다。관련 응용 분야에는 드레싱, 마요네즈, 음료 성분, 전분, 검 또는 안정제 분산이 포함될 수 있습니다。크림, 로션, 샴푸, 액체 세제, 의약품 액체, 코팅제, 접착제 및 수성 화학 제형은 재료, 실링 및 공정 구성이 제형에 적합한지 확인해야 합니다。모든 제품에 단일 구성이 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 본체 / 경사 | 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임。 |
| 믹서 / 제어 장치 | 선택 사항；모델에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 선택한 모델에 적합한 옵션을 확인하십시오。.
믹서가 포함되어 있습니까？ 선택 가능한 구성입니다；제품 점도 및 배치 세부 정보를 공유하십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 틸팅은 모델에 따라 다르며, 해당되는 경우 수동식 또는 유압식 작동이 가능합니다。.
어떤 강철을 요청해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L을 사용할 수 있습니다。성분 및 세척 조건에 대해 저희와 상의하십시오。.
문의 시 포함해야 할 내용은 무엇입니까？ 용량、제품、배치 크기、열원、혼합 및 배출 요구 사항。.
프로세스에 대해 논의하십시오。
저희는 공장 직송 장비를 공급하며 제품、배치 용량、열원、교반 및 배출 방법에 따른 맞춤화를 논의할 수 있습니다。필요한 용량、제품 세부 사항、선호하는 가열 방식 및 믹서 또는 기울임 요구 사항을 보내주시면 저희 팀이 적합한 구성을 추천해 드립니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
