หม้อเคลือบ 200 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารเป็นชุดและการแปรรูปอาหาร โดยมีตัวเลือกตามรุ่นสำหรับการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ แก๊ส ไฟฟ้า หรือความร้อนจากน้ำมัน Wenzhou Ace Machinery มีทั้งแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง โครงสร้างทำจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการกวนและการควบคุม โปรดแจ้งผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน และข้อกำหนดการระบายเพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อหุ้มฉนวนขนาด 200 ลิตรสำหรับการแปรรูปอาหาร | ไอน้ำหรือแก๊ส
ช่วงราคา: $2,000.00 ถึง $2,130.60
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อแจ็คเก็ตขนาด 200 ลิตรสำหรับการปรุงอาหารแบบแบตช์ที่ควบคุมได้
การให้ความร้อนกับซอสข้นหรือไส้ผลไม้โดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนและต้องขูดบ่อยครั้ง หม้อหุ้มฉนวนถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะ: สื่อความร้อนที่เลือกจะทำให้แจ็กเก็ตอุ่นขึ้น และผลิตภัณฑ์จะได้รับความร้อนโดยอ้อม การจัดเรียงนี้รองรับการทำอาหารและผสมแบบเป็นชุด ในขณะที่การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด และกิจวัตรการผลิต.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อหุ้มฉนวนในความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L รุ่น 200L มีให้เลือกในรูปแบบที่เหมาะสมกับการใช้งาน; ไม่ใช่วิธีให้ความร้อนทุกแบบ กลไกการเอียง หรืออุปกรณ์เสริมทุกชิ้นจะเข้ากันได้กับทุกขนาด โครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียงอาจมีให้เลือกขึ้นอยู่กับรุ่น การทำงานแบบเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกในกรณีที่มีให้ และอาจช่วยในการระบายและทำความสะอาดภาชนะ.
การตั้งค่าและการใช้งานในการผลิต
เลือก SUS304 หรือ SUS316L ตามผลิตภัณฑ์และสภาพแวดล้อมการทำความสะอาด ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่นและสาธารณูปโภคในสถานที่ ตัวกวนเสริมสามารถช่วยให้ชุดเคลื่อนไหวระหว่างการปรุง; การควบคุมอุณหภูมิและแผงควบคุมสามารถสนับสนุนการทำงานตามปกติ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปรและฉนวนกันความร้อนอาจถูกพิจารณาเมื่อเข้ากันได้ การออกแบบกวนและวิธีปฏิบัติการควรสะท้อนความหนืด ของแข็ง และความเสี่ยงของการไหม้ของผลิตภัณฑ์.
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และการเตรียมอาหารอื่นๆ ครีม โลชั่น น้ำยาทำความสะอาดชนิดน้ำ และการเตรียมสารเคมีหรือเภสัชกรรมที่เข้ากันได้อาจได้รับการพิจารณา ขึ้นอยู่กับวัสดุ ซีล และความเหมาะสมของกระบวนการ การตั้งค่าหม้อมาตรฐานไม่เหมาะกับสูตรทุกชนิด.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวนและการควบคุม | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
หม้อ 200L ทุกใบสามารถใช้ก๊าซหรือไอน้ำได้หรือไม่? การให้ความร้อนขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าที่เลือก.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร โปรดแจ้งขนาดชุดทำงานปกติ ปริมาตรการทำงาน และความถี่ในการผลิตของคุณ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น; อาจมีการใช้งานแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก.
คุณสามารถเพิ่มเครื่องกวนได้หรือไม่? ตัวเลือกขึ้นอยู่กับลักษณะผลิตภัณฑ์และความเข้ากันได้ของรุ่น.
รายละเอียดใดช่วยในการเสนอราคา? โปรดระบุผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อนที่มีอยู่ ความต้องการผสม วิธีการระบาย และข้อกำหนดของสถานที่.
ขอให้ตรวจสอบการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราพูดคุยเกี่ยวกับการปรับแต่งตามผลิตภัณฑ์ของคุณ ความจุของล็อต ความต้องการความร้อน การผสม และกระบวนการระบาย กรุณาส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการเอียงหรือกวน เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถพิจารณาการตั้งค่าที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
