這款200升夾套鍋專為分批烹飪和食品加工設計，根據型號可選擇蒸汽、燃氣、電力或熱油加熱。Wenzhou Ace Machinery提供固定或傾斜配置，採用SUS304或SUS316L材質，並可選配攪拌和控制系統。請提供您的產品、批量、熱源及排放需求，以便討論合適的配置。.
200升夾套鍋，適用於食品加工｜蒸汽或燃氣加熱
價格範圍：$2,000.00 到 $2,130.60
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
200升夾套煮鍋，適用於受控批量烹調。
直接加熱濃稠醬料或水果餡料可能會產生熱點，且需要頻繁刮拌。夾套鍋透過容器壁傳導熱量：選定的加熱介質加熱夾套，產品則間接受熱。此設計支持分批烹調與攪拌，適當的配置取決於配方、批量大小及生產流程。.
Wenzhou Ace Machinery生產容量為50升、100升、200升、300升、500升及1000升的夾套鍋。200升型號可依應用需求選擇配置；並非所有加熱方式、傾斜機構或配件均適用於每種尺寸。依型號不同，可能提供固定式或傾斜式結構。傾斜操作可為手動或液壓式，並有助於排放及容器清潔。.
配置與生產應用。
根據產品及清潔環境選擇SUS304或SUS316L材質。加熱選項包括電加熱、蒸汽、氣體或熱油，視型號相容性及現場設施而定。選配攪拌器可協助烹調過程中保持物料流動；溫度控制及控制面板可支援日常操作。若相容，亦可討論變速驅動及隔熱設計。攪拌器設計與操作方式應考慮黏度、固體含量及產品燒焦風險。.
典型食品應用包括醬汁與肉汁、果醬與水果餡料、湯品與高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及其他食品製備。亦可考慮乳霜、乳液、液態洗劑及相容的化學或藥品製劑，惟須符合材料、密封及工藝適用性。標準鍋具配置並非適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌及控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題解答
每台200升鍋都能使用氣體或蒸汽加熱嗎？ 加熱功能依所選型號及配置而定。.
我該如何選擇容量？ 請分享您的典型批量、工作容量及生產頻率。.
水槽可以傾斜嗎？ 傾斜功能依型號而定；可能提供手動或液壓操作。.
可以加裝攪拌器嗎？ 選項取決於產品特性及型號相容性。.
哪些細節有助於報價？ 提供產品、批量大小、可用熱源、混合需求、排放方式及現場要求。.
請求配置審查
作為一家工廠直銷製造商，我們會圍繞您的產品、批量容量、加熱需求、混合及排放過程討論定制方案。請提供所需容量、產品詳情、首選加熱方式以及傾斜或攪拌需求，以便我們團隊審核合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
