หม้อหุงต้มแบบแจ็คเก็ตที่มีความจุ 100 ลิตรและใช้ความร้อนไฟฟ้าได้รับการออกแบบสำหรับการประมวลผลเป็นชุดที่ต้องการความร้อนทางอ้อมและการผสมที่ควบคุมได้ Wenzhou Ace Machinery มีหลายขนาดความจุ โครงสร้างทำจาก SUS304 หรือ SUS316L และตัวเลือกตามรุ่น เช่น การกวน การควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน และการทำงานแบบคงที่หรือเอียง โปรดแจ้งผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความต้องการความร้อน และข้อกำหนดการปล่อยสินค้าเพื่อหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
หม้อหุงต้มสูญญากาศไฟฟ้าขนาด 100 ลิตรพร้อมที่ขูดผนัง
ช่วงราคา: $1,992.42 ถึง $2,117.54
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การปรุงซอสข้น ไส้ผลไม้ หรือส่วนผสมจากนมอาจทำให้ความร้อนกระจายไม่สม่ำเสมอและผลิตภัณฑ์ติดภาชนะเมื่อให้ความร้อนโดยตรงกับภาชนะนี้ หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าขนาด 100 ลิตรนี้ใช้ตัวกลางให้ความร้อนรอบภาชนะสัมผัสผลิตภัณฑ์เพื่อถ่ายเทความร้อนโดยอ้อม ฉนวนช่วยกระจายความร้อนรอบแบทช์ ผลลัพธ์จริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดแบทช์ และการตั้งค่าที่เลือก.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อหุ้มฉนวนในขนาดความจุ 50 ลิตร 100 ลิตร 200 ลิตร 300 ลิตร 500 ลิตร และ 1000 ลิตร ขึ้นอยู่กับรุ่น หม้อสามารถติดตั้งแบบคงที่หรือแบบเอียงได้ สามารถหารือเกี่ยวกับเครื่องกวนที่เข้ากันได้ การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน แผงควบคุม หรือคุณสมบัติพิเศษอื่นๆ สำหรับกระบวนการที่ตั้งใจไว้ การกวนช่วยสนับสนุนการเคลื่อนที่ของแบทช์ในระหว่างการปรุงอาหาร ขณะที่การจัดการอุณหภูมิที่เหมาะสมช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานปฏิบัติตามสูตรได้ โปรดยืนยันความเข้ากันได้ของที่ขูดและรายละเอียดการก่อสร้างเมื่อขอใบเสนอราคา.
การใช้งานและการตั้งค่า
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมจากนม และไส้ ซอสข้นอาจต้องการการกวนที่แตกต่างจากซุป ในขณะที่แบทช์ที่มีน้ำตาลอาจมีความต้องการที่แตกต่างกันในเรื่องความร้อนและการระบาย หม้ออาจเหมาะกับส่วนผสมเครื่องดื่ม น้ำสลัด มายองเนส แป้ง ยาง และสารเพิ่มความคงตัว ครีมเครื่องสำอาง โลชั่น แชมพู และน้ำยาซักผ้าของเหลว รวมถึงส่วนผสมเภสัชกรรมหรือเคมีที่เลือก ต้องยืนยันวัสดุ ซีล และความเข้ากันได้ของกระบวนการ การตั้งค่าแบบหนึ่งไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ก่อนระบุหม้อ ให้กำหนดปริมาณแบทช์ที่ทำงาน ความหนืดของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และวิธีการระบายแบทช์ วิธีให้ความร้อนที่มีให้เลือกได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ และน้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น การทำงานแบบเอียงที่มีให้เลือกอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| ภาชนะ / การเอียง | แบบติดตั้งถาวรหรือเอียง; การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม |
| การกวน / อุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | พร้อมหารือสำหรับกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าที่ร้องขอ.
มีที่ขูดรวมอยู่ด้วยหรือไม่? ยืนยันประเภทที่ขูดและความเข้ากันได้สำหรับกาต้มน้ำที่เลือก.
วัสดุใดบ้างที่มีให้เลือก? SUS304 หรือ SUS316L เลือกตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? บางรุ่นมีฟังก์ชันเอียง พร้อมการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามที่เหมาะสม.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? แบ่งปันข้อมูลผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด แหล่งความร้อน ความต้องการผสม วิธีการระบาย และเงื่อนไขการใช้งาน.
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมรายละเอียดเหล่านี้เพื่อให้ทีมผลิตของเราสามารถตรวจสอบการกำหนดค่าและตัวเลือกการปรับแต่งที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
