Esta caldeira jaquetada de 200L é projetada para cozimento em lote e processamento de alimentos, com opções dependentes do modelo para aquecimento a vapor, gás, elétrico ou óleo térmico. O modelo Wenzhou Ace Machinery oferece configurações fixas ou inclináveis, construção em SUS304 ou SUS316L, e agitação e controles opcionais. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e requisitos de descarga para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão jaquetado de 200L para processamento de alimentos | Vapor ou gás
Faixa de preço: $2,000.00 através $2,130.60
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com Jaqueta de 200L para Cozimento em Lote Controlado
Aquecer um molho espesso ou recheio de frutas diretamente pode criar pontos quentes e exigir raspagem frequente. Uma caldeira jaquetada transfere calor através da parede do recipiente: o meio de aquecimento selecionado aquece a jaqueta, e o produto é aquecido indiretamente. Esta configuração suporta cozimento e mistura em lotes, enquanto a configuração apropriada depende da receita, tamanho do lote e rotina de produção.
A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeiras jaquetadas com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. O modelo de 200L está disponível em configurações selecionadas para a aplicação; nem todo método de aquecimento, mecanismo de inclinação ou acessório é compatível com todos os tamanhos. Construção fixa ou inclinável pode estar disponível dependendo do modelo. A operação inclinável pode ser manual ou hidráulica onde oferecida, e pode ajudar na descarga e limpeza do recipiente.
Configuração e uso na produção
Escolha SUS304 ou SUS316L com base no produto e no ambiente de limpeza. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo e utilidades do local. Um agitador opcional pode ajudar a manter o lote em movimento durante o cozimento; controle de temperatura e um painel de controle podem apoiar a operação rotineira. Acionamento de velocidade variável e isolamento também podem ser discutidos onde compatíveis. O design do agitador e a prática operacional devem refletir viscosidade, sólidos e risco de queima do produto.
As aplicações alimentares típicas incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e outras preparações alimentares. Cremes, loções, detergentes líquidos e preparações químicas ou farmacêuticas compatíveis também podem ser consideradas, sujeitas à adequação de material, vedação e processo. Uma configuração padrão de caldeira não é adequada para todas as formulações.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação e controles | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas frequentes
Todas as caldeiras de 200L podem usar gás ou vapor? A disponibilidade de aquecimento depende do modelo e configuração selecionados.
Como escolher a capacidade? Compartilhe seu tamanho típico de lote, volume de trabalho e frequência de produção.
A chaleira pode inclinar? A inclinação depende do modelo; operação manual ou hidráulica pode estar disponível.
Você pode adicionar um agitador? As opções dependem das características do produto e da compatibilidade do modelo.
Quais detalhes ajudam na cotação? Forneça produto, tamanho do lote, fonte de calor disponível, necessidades de mistura, método de descarga e requisitos do local.
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Como fabricante direto de fábrica, discutimos a personalização em torno do seu produto, capacidade do lote, requisitos de aquecimento, mistura e processo de descarga. Envie a capacidade necessária, detalhes do produto, método de aquecimento preferido e requisitos de inclinação ou agitação para que nossa equipe possa revisar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
