A chaleira jaquetada aquecida a gás de 100L destina-se a aplicações de cozimento em lotes, como molhos, macarrão e vegetais. A Wenzhou Ace Machinery oferece capacidades de chaleira jaquetada de 50L a 1000L, com construção em SUS304 ou SUS316L e opções de aquecimento que variam conforme o modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e requisitos de agitação para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão Jaquetado Aquecido a Gás de 100L para Molho, Macarrão e Vegetais
Faixa de preço: $1,803.66 através $1,913.32
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Jaquetado de 100L para Cozimento em Lote
Cozinhar molhos, macarrão ou vegetais em lotes exige um recipiente adequado à receita, ao tamanho do lote e à fonte de calor disponível. A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões jaquetados em várias capacidades; esta lista identifica um modelo de 100L aquecido a gás. As opções finais de aquecimento e recipiente dependem da configuração selecionada.
O calor é aplicado através da jaqueta do caldeirão e transferido pela parede do recipiente para o produto. Este método indireto evita a aplicação direta da fonte de calor ao alimento, o que pode ser útil ao cozinhar molhos, sopas ou recheios que necessitam de aquecimento controlado e agitação regular. Um agitador e controle de temperatura podem ser considerados quando compatíveis com o modelo e o processo. Essas opções ajudam os operadores a gerenciar a mistura e monitorar um lote; não substituem testes de receita ou validação do processo.
Aplicações Alimentares Típicas
Produtos potenciais incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas lácteas e massas de confeitaria. Um recheio espesso, uma base láctea delicada e pedaços de vegetais impõem diferentes exigências à agitação, descarga e aquecimento. Compartilhe a textura da receita, ingredientes e requisitos de manuseio para que a configuração possa ser revisada em relação ao produto.
Especificações
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; disponibilidade depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, se aplicável |
| Agitação | Opcional; configuração depende do modelo e do produto |
| Controle de temperatura | Opcional, sujeito à configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do processo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Fornecemos diretamente da nossa fábrica e discutimos personalização em torno das características do produto, volume do lote, fonte de calor, agitação e método de descarga. Por favor, confirme quais opções de aquecimento e acessórios são compatíveis com a capacidade requerida antes de finalizar a especificação.
Todas as capacidades podem usar aquecimento a gás? Não necessariamente; a disponibilidade de aquecimento varia conforme o modelo.
A chaleira pode inclinar? Estão disponíveis designs fixos e inclináveis dependendo do modelo; a operação pode ser manual ou hidráulica.
Qual aço devo especificar? SUS304 e SUS316L estão disponíveis. Informe-nos sobre os ingredientes e condições de limpeza para uma revisão do material.
Que informações ajudam com um orçamento? Forneça capacidade, produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento, necessidades de agitação e requisitos de descarga.
Você pode avaliar aplicações não alimentícias? Compartilhe a formulação e as condições operacionais; a adequação depende dos materiais, vedações e configuração.
Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery com sua capacidade necessária, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Nossa equipe pode revisar os detalhes do processo e recomendar uma configuração adequada da caldeira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
