A caldeira jaquetada de 1000L da Wenzhou Ace Machinery é projetada para aplicações de cozimento e processamento em lotes, como molhos, sopas, geleias, xaropes e misturas lácteas. As opções disponíveis incluem construção em SUS304 ou SUS316L, vários métodos de aquecimento, recipientes fixos ou inclináveis, além de agitação e controles opcionais. A configuração final depende do modelo e dos requisitos do processo.
Caldeirão Jaquetado de Aço Inoxidável de 1000L com Aquecimento e Agitação
Faixa de preço: $2,213.11 através $2,366.70
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Jaquetado de 1000L para Cozimento em Lote Controlado
Grandes lotes de molho, sopa ou recheio precisam de calor uniforme e um método prático de descarga. A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões jaquetados com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. O modelo de 1000L pode ser configurado para um processo de produção, mas as opções de aquecimento, inclinação e agitação dependem do modelo selecionado.
O calor é aplicado através da jaqueta e não diretamente ao vaso em contato com o produto. Este método indireto suporta o cozimento em lote controlado e ajuda a limitar a exposição direta à fonte de calor. Estão disponíveis aquecimento a vapor, elétrico, gás e óleo térmico conforme configuração. Um agitador pode manter os ingredientes em movimento durante o cozimento; controle de velocidade e temperatura podem ser especificados quando compatíveis. Para misturas espessas como recheio de frutas ou molho, discuta viscosidade e sólidos com nossos engenheiros para que o arranjo de agitação seja adequado ao lote.
Aplicações Típicas
Usos comuns incluem molhos, molhos para salada, maionese, geleias, recheios de frutas, sopas, caldos, xaropes, misturas de confeitaria, blends lácteos e temperos líquidos. Amido, gomas, estabilizantes e espessantes podem necessitar de uma sequência de mistura adequada para reduzir grumos. Cremes, loções, xampus, detergentes, líquidos farmacêuticos e dispersões químicas requerem revisão separada de materiais, vedações e adequação do processo; uma configuração não é adequada para todas as fórmulas.
Especificações
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Vapor, elétrico, gás ou óleo térmico; dependendo da configuração |
| Recipiente | Estacionário ou inclinável, dependendo do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação e controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível para atender aos requisitos do produto e do processo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Construímos e personalizamos equipamentos na fábrica. Confirme o tamanho do lote, viscosidade do produto, ingredientes, fonte de calor, necessidades de mistura, rotina de limpeza e como o lote cozido será descarregado. Isolamento, painel de controle e acionamento de velocidade variável podem estar disponíveis dependendo da compatibilidade do modelo.
Cada tamanho pode usar todos os métodos de aquecimento? As opções finais dependem do modelo e dos requisitos.
Posso escolher SUS316L? Sim, sujeito à revisão do processo e da configuração.
A chaleira está inclinando? Versões fixas e inclináveis estão disponíveis; a operação pode ser manual ou hidráulica, quando aplicável.
Você pode recomendar um agitador? Compartilhe as propriedades do produto e os detalhes do lote para revisão.
O que devo enviar para um orçamento? Forneça capacidade, produto, fonte de calor preferida e requisitos de agitação ou inclinação.
Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery com esses detalhes de produção para discutir uma configuração adequada da chaleira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
