Esta caldeira de cozimento elétrica jaquetada de 1000L é projetada para o cozimento em lote e mistura de molhos, sopas, xaropes, recheios e outros produtos alimentícios. Wenzhou Ace Machinery oferece múltiplas opções de capacidade, material, aquecimento, recipiente e acessórios. A configuração final depende do produto, dos requisitos do processo e da compatibilidade do modelo.
Caldeirão de Cozimento Elétrico Jaquetado de 1000L com Misturador
Faixa de preço: $1,861.38 através $1,973.06
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Elétrico Jaquetado de 1000L
O aquecimento de um molho espesso ou recheio de frutas em grande quantidade requer transferência de calor controlada e acesso prático para mistura. A Wenzhou Ace Machinery fabrica panelas de cozimento jaquetadas na opção de 1000L, com configuração selecionada conforme o produto, tamanho do lote e utilidades da planta.
O calor passa pela parede do caldeirão a partir da jaqueta, em vez de ser aplicado diretamente ao produto. Essa abordagem de aquecimento indireto suporta o cozimento e a mistura em um único recipiente. O arranjo de aquecimento apropriado depende do modelo selecionado e dos requisitos do processo. Um misturador opcional pode ajudar a manter os ingredientes em movimento durante o cozimento; o design e a compatibilidade do misturador devem ser confirmados conforme a viscosidade e os sólidos do produto.
Configuração e uso na produção
Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L com base no produto e no ambiente de limpeza. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo. O caldeirão pode ser fixo ou basculante, dependendo do modelo; inclinação manual ou hidráulica pode estar disponível quando aplicável. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e outros recursos personalizados podem ser discutidos para configurações compatíveis.
Lotes típicos incluem molhos e caldos que precisam de agitação regular, geleias e recheios de frutas com pedaços, sopas, xaropes, misturas lácteas e blends de confeitaria. Esses produtos diferem em viscosidade, sólidos, necessidades de aquecimento e método de descarga, portanto uma configuração padrão pode não ser adequada para todas as receitas. Configurações do caldeirão também podem ser consideradas para processos compatíveis de bebidas, cosméticos, farmacêuticos ou químicos após confirmação dos materiais, selos, requisitos de limpeza e adequação do processo.
Especificações técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Panela de cozimento jaquetada |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Sistema de mistura | Misturador opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme compatibilidade do processo e modelo |
Perguntas comuns
Como selecionar a capacidade? Compartilhe o tamanho do lote, volume de trabalho e frequência de produção para revisão.
Todos os métodos de aquecimento podem ser usados em 1000L? A disponibilidade depende do modelo específico e dos requisitos.
Um misturador está incluído? É uma configuração opcional; especifique a viscosidade do produto e os ingredientes.
A chaleira pode inclinar? Versões fixas e inclináveis estão disponíveis dependendo do modelo.
O que devo fornecer para um orçamento? Inclua produto, volume do lote, fonte de calor, mistura, descarga e necessidades de limpeza.
Solicitar uma revisão de configuração
Como fabricante direto de fábrica, Wenzhou Ace Machinery pode discutir configurações personalizadas para o seu processo. Envie sua capacidade requerida, detalhes do produto, método de aquecimento preferido e requisitos de misturador ou inclinação para que nossa equipe possa avaliar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
