Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L hingga 1.000L untuk memasak dan pengolahan batch. Pilih konstruksi SUS304 atau SUS316L, dengan opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal sesuai kompatibilitas model. Desain tetap atau miring serta agitasi dan kontrol opsional dapat didiskusikan sesuai produk, ukuran batch, dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket Listrik Miring untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,955.23 hingga $2,089.75
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak saus kental, isian buah, atau campuran susu dalam wadah terbuka dapat menciptakan titik panas dan menyulitkan pengikisan serta pengeluaran produk. Ketel berjaket kami dari Wenzhou Ace Machinery memanaskan produk secara tidak langsung: sumber panas yang dipilih mentransfer panas melalui dinding wadah, membantu menghindari kontak langsung dengan api atau elemen pemanas pada batch. Pengaturan yang tepat bergantung pada resep, ukuran batch, dan utilitas pabrik yang tersedia.
Dirancang Sesuai Proses Anda
Kapasitas yang tersedia adalah 50, 100, 200, 300, 500, dan 1.000 liter. Tergantung pada model, ketel dapat tetap atau miring; operasi miring dapat dilakukan secara manual atau hidraulik jika memungkinkan. Kemiringan dapat membantu pengeluaran produk yang kental, sementara wadah tetap cocok untuk proses dengan pengaturan transfer atau pengeluaran terpisah. Pengaduk opsional dapat mendukung pergerakan batch selama memasak. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya tergantung pada kompatibilitas model.
Pilihan pemanasan meliputi listrik, uap, gas, dan minyak termal, namun tidak semua kapasitas atau konfigurasi ketel mendukung setiap sumber panas. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia; pemilihan material harus mencerminkan bahan, bahan kimia pembersih, dan kondisi kontak. Untuk pemeliharaan rutin, diskusikan akses untuk pembersihan, residu produk, dan sambungan yang diperlukan sebelum mengonfirmasi pembuatan.
Aplikasi Tipikal
Pengolah makanan menggunakan ketel berjaket untuk saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan isian. Setiap resep memiliki kebutuhan viskositas, pengadukan, dan pengeluaran yang berbeda. Penggunaan pengolahan cairan lainnya, seperti campuran kosmetik atau bahan kimia yang kompatibel, memerlukan tinjauan produk, bahan kontak, segel, dan kondisi proses; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1.000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan / kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Konfirmasi ketersediaan untuk model yang dipilih.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch, tingkat pengisian, dan frekuensi produksi.
Apakah agitator termasuk? Ini bersifat opsional dan tergantung pada produk serta model.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode pengoperasiannya tergantung pada konfigurasi.
Apa yang harus saya kirim untuk penawaran harga? Berikan detail produk, kapasitas, sumber panas, pengadukan, dan kebutuhan pengeluaran.
Diskusikan Konfigurasi Ketel Anda
Sebagai produsen langsung dari pabrik, kami menyesuaikan peralatan berdasarkan produk, skala batch, kebutuhan pemanasan, dan alur kerja. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, deskripsi produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau pemiringan kepada Wenzhou Ace Machinery agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
