Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi có áo cách nhiệt với dung tích từ 50L đến 1.000L cho việc nấu và chế biến theo mẻ. Lựa chọn vật liệu SUS304 hoặc SUS316L, với các tùy chọn làm nóng bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu máy. Thiết kế cố định hoặc nghiêng và các tùy chọn khuấy trộn và điều khiển có thể được thảo luận dựa trên sản phẩm, kích thước mẻ và yêu cầu sản xuất của bạn.
Nồi điện có vỏ nghiêng dùng cho chế biến thực phẩm
Khoảng giá: từ $1,955.23 đến $2,089.75
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Jacket cho nấu theo mẻ có kiểm soát
Nấu các loại sốt đặc, nhân trái cây hoặc hỗn hợp sữa trong bình mở có thể tạo ra điểm nóng và gây khó khăn trong việc cạo và xả sản phẩm. Nồi có áo cách nhiệt của chúng tôi từ Wenzhou Ace Machinery làm nóng sản phẩm gián tiếp: nguồn nhiệt được chọn truyền nhiệt qua thành bình, giúp tránh tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa hoặc bộ phận làm nóng với mẻ sản phẩm. Cài đặt phù hợp phụ thuộc vào công thức, kích thước mẻ và tiện ích nhà máy có sẵn.
Thiết kế phù hợp với quy trình của bạn
Dung tích có sẵn là 50, 100, 200, 300, 500 và 1.000 lít. Tùy theo mẫu mã, nồi có thể cố định hoặc nghiêng; thao tác nghiêng có thể là thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng. Việc nghiêng giúp xả sản phẩm có độ nhớt cao, trong khi bình cố định có thể phù hợp với quy trình có hệ thống chuyển hoặc xả riêng biệt. Máy khuấy tùy chọn có thể hỗ trợ di chuyển mẻ trong quá trình nấu. Kiểm soát nhiệt độ, bộ truyền động tốc độ biến đổi, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác phụ thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã.
Các tùy chọn làm nóng bao gồm điện, hơi nước, khí gas và dầu nhiệt, nhưng không phải dung tích hoặc cấu hình nồi nào cũng hỗ trợ mọi nguồn nhiệt. Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có sẵn; việc lựa chọn vật liệu nên phản ánh thành phần, hóa chất làm sạch và điều kiện tiếp xúc. Để bảo trì định kỳ, hãy thảo luận về việc tiếp cận để làm sạch, cặn sản phẩm và các kết nối cần thiết trước khi xác nhận cấu trúc.
Ứng dụng điển hình
Các nhà chế biến thực phẩm sử dụng nồi có áo cách nhiệt cho sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp bánh kẹo, sản phẩm từ sữa và nhân. Mỗi công thức có độ nhớt, khuấy trộn và yêu cầu xả khác nhau. Các ứng dụng xử lý chất lỏng khác, như hỗn hợp mỹ phẩm hoặc hóa chất tương thích, cần xem xét sản phẩm, vật liệu tiếp xúc, các con dấu và điều kiện quy trình; một cấu hình không phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1.000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Kiểm soát khuấy trộn / nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Mọi kích thước có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Không. Xác nhận tính khả dụng cho mẫu đã chọn.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước mẻ, mức độ đầy, và tần suất sản xuất.
Có bao gồm bộ khuấy không? Việc này là tùy chọn và phụ thuộc vào sản phẩm và mẫu mã.
Nồi có thể nghiêng được không? Việc nghiêng và phương pháp vận hành phụ thuộc vào cấu hình.
Tôi nên gửi gì để nhận báo giá? Cung cấp chi tiết sản phẩm, dung tích, nguồn nhiệt, yêu cầu khuấy trộn và xả.
Thảo luận về Cấu hình Ấm của Bạn
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi tùy chỉnh thiết bị dựa trên sản phẩm, quy mô lô, nhu cầu gia nhiệt và quy trình làm việc. Vui lòng gửi cho Wenzhou Ace Machinery công suất yêu cầu, mô tả sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và bất kỳ yêu cầu khuấy trộn hoặc nghiêng nào để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
