Ketel memasak berjaket 100L ini dirancang untuk pemanasan batch produk seperti selai, saus, sup, sirup, dan campuran susu. Pilih dari pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal sesuai dengan kompatibilitas model. Agitasi opsional, kontrol suhu, isolasi, serta konstruksi tetap atau miring dapat dibahas untuk menyesuaikan produk dan alur produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket Listrik 100L dengan Pengaduk Opsional untuk Selai
Rentang harga: $1,885.09 hingga $2,013.28
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket 100L
Memasak isian buah kental atau saus dalam wadah yang dipanaskan langsung dapat menyulitkan pengendalian suhu dan penanganan produk. Ketel berjaket 100L ini memanaskan secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan wadah melalui jaketnya, mentransfer panas ke produk tanpa kontak langsung dengan sumber panas. Pengaduk opsional dapat membantu menggerakkan batch selama memasak; desain yang sesuai tergantung pada viskositas produk dan prosesnya.
Konfigurasi untuk Proses Anda
Kami memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, menggunakan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Pilihan pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung kompatibilitas model. Desain wadah tetap dan miring tersedia sesuai model; operasi miring dapat manual atau hidrolik bila berlaku. Peralatan opsional termasuk pengaduk, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol. Fitur ini tidak standar pada setiap konfigurasi.
Untuk selai dan isian buah, diskusikan potongan buah, ukuran batch, dan kebutuhan pengeluaran. Produksi saus dan kuah mungkin memerlukan pengadukan sesuai resep, sementara sup dan kaldu memiliki kebutuhan pencampuran yang berbeda. Sirup, campuran permen, dan persiapan susu juga memerlukan konfigurasi pemanasan dan bahan yang sesuai dengan proses. Penggunaan kosmetik atau kimia, termasuk krim, losion, deterjen, pelapis, atau perekat, memerlukan tinjauan terpisah mengenai kompatibilitas produk, bahan kontak, dan segel. Ketel ini bukan mixer rotor-stator geser tinggi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia untuk memenuhi kebutuhan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; bagikan viskositas produk dan kebutuhan pencampuran.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Berikan ukuran batch target, kebutuhan volume kerja, dan frekuensi produksi.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Metode miring dan pengoperasiannya tergantung pada model.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Kirim jenis produk, ukuran batch, sumber panas, agitasi, pengeluaran, dan persyaratan lokasi.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Wenzhou Ace Machinery menyediakan manufaktur langsung dari pabrik dan kustomisasi. Hubungi kami dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan agitasi atau kemiringan agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
