Wenzhou Ace Machinery membangun ketel memasak berjaket dengan kapasitas dari 50 hingga 1.000 L untuk saus, selai, sup, sirup, produk susu, dan proses batch lainnya. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung pada model. Wadah tetap atau miring serta agitasi dan kontrol opsional dapat ditinjau sesuai kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket Miring Listrik, SUS304 untuk Pengolahan Saus & Makanan
Rentang harga: $1,878.47 hingga $2,060.49
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Memasak Berjaket untuk Produksi Batch Terkontrol
Saus kental, isian buah, dan campuran susu dapat gosong atau panas tidak merata saat terkena panas langsung. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan wadah melalui jaketnya, membantu mendistribusikan panas di sekitar batch. Metode pemanasan sebenarnya dan pengaturan operasi bergantung pada model ketel dan proses produk.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi ketel tetap dan miring dengan kapasitas 50, 100, 200, 300, 500, dan 1.000 L. Pemiringan dapat mendukung pengeluaran batch dan mengurangi pengambilan manual jika sesuai dengan proses. Operasi manual atau hidrolik mungkin tersedia tergantung model. Agitator opsional dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama memasak; kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol tersedia sesuai kompatibilitas model. Jenis dan kecepatan agitator harus dipilih sesuai viskositas dan kandungan padatan produk.
Aplikasi dan Pemilihan Material
Aplikasi makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan siap saji lainnya. Isian buah kental mungkin memerlukan agitasi dan pengaturan pengeluaran yang sesuai, sementara batch kaldu mungkin memerlukan pendekatan pencampuran yang berbeda. SUS304 atau SUS316L dapat dipilih berdasarkan bahan, kondisi pembersihan, dan pertimbangan korosi.
Ketel juga dapat dipertimbangkan untuk campuran kosmetik, deterjen cair, atau pengolahan kimia dan farmasi yang kompatibel. Penggunaan ini memerlukan tinjauan formulasi, bahan kontak, segel, dan persyaratan proses; peralatan makanan tidak boleh dianggap cocok untuk setiap formula atau aplikasi yang diatur. Ini adalah ketel batch, bukan mixer rotor-stator inline.
Spesifikasi Teknis
| Item | Konfigurasi yang tersedia |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas | 50, 100, 200, 300, 500, atau 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Untuk menentukan ukuran ketel, definisikan volume batch kerja, bahan, viskositas, sumber pemanasan, kebutuhan pencampuran, rutinitas pembersihan, dan metode pengeluaran yang diinginkan. Tim langsung dari pabrik kami dapat meninjau detail ini dan membahas konfigurasi yang kompatibel.
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan?
Tidak. Pilihan pemanasan dan wadah tergantung pada model yang dipilih.
Apakah agitator termasuk?
Ini bersifat opsional dan harus disesuaikan dengan produk.
Bisakah saya menentukan SUS316L?
Ya, tergantung pada konfigurasi yang diminta.
Informasi apa yang membantu dalam penawaran harga?
Bagikan ukuran batch, produk, preferensi pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan pengeluaran.
Apakah kemiringan tersedia pada semua model?
Tidak. Konfirmasikan kompatibilitas, termasuk operasi manual atau hidrolik.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau kemiringan. Sertakan detail batch dan pengeluaran agar insinyur kami dapat merekomendasikan konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
