Ketel berjaket komersial untuk memasak dan mengaduk pasta cabai, kari, saus, dan produk makanan lainnya secara batch. Tersedia dalam kapasitas dari 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Konfigurasi agitator opsional, kontrol suhu, isolasi, dan kemiringan dapat didiskusikan sesuai kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket Komersial dengan Agitator untuk Pasta Cabai, Kari, dan Saus
Rentang harga: $2,154.80 hingga $2,339.47
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket Komersial untuk Memasak Batch Terkontrol
Pasta cabai, dasar kari, dan makanan kental lainnya dapat gosong atau matang tidak merata saat panas diterapkan langsung ke produk. Ketel berjaket kami mentransfer panas melalui dinding wadah, memungkinkan pemanasan tidak langsung saat batch diaduk. Metode pemanasan dan pengaturan operasi harus sesuai dengan resep, ukuran batch, dan utilitas pabrik yang tersedia.
Cara Mengonfigurasi Ketel
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel tetap dan, pada model yang kompatibel, ketel miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Pilih SUS304 atau SUS316L berdasarkan bahan produk dan kebutuhan pembersihan. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal; tidak semua opsi tersedia untuk setiap kapasitas atau konfigurasi ketel.
Agitator dapat mendukung pencampuran selama memasak, membantu operator mengelola saus, isian, atau kari dengan pengadukan manual yang lebih sedikit. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol adalah opsional jika kompatibel. Kemiringan dapat manual atau hidrolik pada model yang berlaku. Pencampuran rotor-stator kecepatan tinggi dan pemrosesan inline bukan fitur standar yang ditentukan untuk ketel ini; diskusikan peralatan terpisah jika proses Anda membutuhkannya.
Aplikasi
Aplikasi makanan khas meliputi saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran susu, dan massa permen. Viskositas, padatan, ukuran batch, dan sensitivitas terhadap panas memengaruhi pemilihan agitator dan pemanasan. Ketel juga dapat cocok untuk formulasi kompatibel lainnya, termasuk krim atau losion kosmetik, persiapan cair, dan produk kimia berbasis air, tergantung pada tinjauan bahan, segel, dan proses. Konfigurasi pengolahan makanan standar tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap formula non-makanan.
Spesifikasi Teknis
| Produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Agitator dan kontrol suhu | Opsional; detail tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan Pembeli
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Konfirmasi ketersediaan untuk model yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode pengoperasiannya tergantung pada konfigurasi.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah konfigurasi opsional; tentukan kebutuhan pencampuran Anda.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch yang dapat digunakan dan frekuensi produksi.
Apakah dapat menangani produk non-makanan? Kesesuaian memerlukan tinjauan bahan, segel, dan kondisi proses.
Minta Konfigurasi
Sebagai produsen langsung, kami dapat membahas kustomisasi seputar produk Anda, skala batch, sumber panas, agitasi, dan metode pengeluaran. Kirimkan kapasitas yang dibutuhkan, detail produk, metode pemanasan yang disukai, serta kebutuhan pengadukan atau pemiringan agar tim kami dapat merekomendasikan konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
