Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L hingga 1000L untuk memasak dan pengolahan batch. Pilih dari stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung pada model. Wadah tetap atau miring serta agitasi opsional, kontrol suhu, isolasi, dan panel kontrol dapat didiskusikan untuk menyesuaikan dengan produk dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Jaket Industri untuk Saus, 50L–1000L dengan Pengaduk
Rentang harga: $1,998.49 hingga $2,114.60
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memilih ketel dimulai dengan produk dan ukuran batch. Saus kental, isian buah, atau campuran susu dapat memanas dan bergerak berbeda dari kaldu yang cair. Kami memproduksi ketel berjaket di Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan konfigurasi akhir dipilih sesuai proses.
Panas diterapkan melalui jaket di sekitar wadah produk, sehingga media pemanas tidak bersentuhan langsung dengan batch. Pemanasan tidak langsung ini mendukung operasi memasak dan pemanasan di mana api langsung atau elemen pemanas dalam produk bisa tidak sesuai. Metode pemanasan yang tersedia adalah listrik, uap, gas, dan minyak termal; kompatibilitas tergantung pada model dan utilitas pabrik. Pengaduk opsional dapat membantu menggerakkan produk selama pemrosesan, tetapi pengaturan dan opsi penggeraknya harus sesuai dengan resep dan konfigurasi ketel.
Fitur dan aplikasi
- Konfigurasi wadah tetap atau miring tersedia pada model yang berlaku. Kemiringan dapat manual atau hidrolik, membantu menyesuaikan dengan rutinitas pengeluaran dan penanganan yang diinginkan.
- Kontrol suhu opsional, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat mendukung operasi sehari-hari; ketersediaan tergantung pada kompatibilitas model.
- Penggunaan makanan khas termasuk saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan lainnya. Viskositas, padatan, ukuran batch, dan kebutuhan pencampuran memengaruhi pengaturan yang sesuai.
- Penggunaan potensial lainnya termasuk krim atau losion kosmetik, deterjen cair, cairan farmasi, dan dispersi kimia yang kompatibel. Pastikan bahan kontak produk, segel, dan kesesuaian proses sebelum menentukan layanan non-makanan.
Spesifikasi teknis
| Item | Opsi |
|---|---|
| Nama produk | Ketel berjaket |
| Kapasitas | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah / miring | Tetap atau miring; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan / kontrol suhu | Opsional; detail tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan |
Konfigurasi dan FAQ
Manufaktur langsung dari pabrik dan kustomisasi tersedia. Untuk meninjau proposal, bagikan jenis produk, volume batch target, sumber pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran. Juga catat viskositas, bahan atau partikel, rutinitas pembersihan, dan utilitas yang tersedia.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Opsi pemanasan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Pengerakan miring tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; konfirmasikan kompatibilitas dan persyaratan.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia. Diskusikan kimia produk dan kondisi pembersihan dengan tim kami.
Apakah dapat memproses produk non-makanan? Kemungkinan, tergantung pada tinjauan bahan, segel, dan proses.
Kirim kapasitas, produk, sumber panas yang diinginkan, serta kebutuhan agitasi atau kemiringan Anda ke Wenzhou Ace Machinery untuk diskusi konfigurasi dan penawaran harga.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
