Proses singkong, saus, sup, selai, sirup, dan produk batch lainnya dalam ketel berjaket industri 100L. Pemanasan tidak langsung mentransfer panas melalui jaket wadah, sementara agitator opsional mendukung pergerakan produk selama memasak. Metode pemanasan, tingkat stainless steel, konstruksi tetap atau miring, dan kontrol yang tersedia bergantung pada model yang dipilih dan kebutuhan proses. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan konfigurasi untuk lini produksi Anda.
Ketel Berjaket Industri 100L dengan Pengaduk untuk Pengolahan Singkong
Rentang harga: $1,819.77 hingga $1,932.60
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket 100L untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak singkong atau makanan kental lainnya dapat menyebabkan pemanasan yang tidak merata, lengket, dan kesulitan dalam pemindahan batch. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan jaket wadah, dan panas melewati dinding ketel ke dalam batch. Pengaturan ini menghindari kontak langsung antara sumber panas dan makanan. Pengadukan dapat membantu memindahkan produk melalui wadah selama memasak, dengan mixer yang sesuai tergantung pada resep dan model.
Fitur dan pertimbangan produksi
- Opsi kapasitas: 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Pilih berdasarkan ukuran batch kerja, ruang kepala, dan seberapa sering produksi memerlukan pergantian.
- Pilihan pemanasan: listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas lokasi. Metode pemanasan yang tersedia memengaruhi perencanaan instalasi dan bagaimana ketel sesuai dengan proses Anda.
- Pengaturan wadah: konfigurasi tetap atau miring tersedia tergantung pada model. Jika menggunakan konfigurasi miring, operasi dapat manual atau hidrolik. Diskusikan viskositas produk dan bagaimana batch akan dikosongkan.
- Peralatan opsional: agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol mungkin tersedia tergantung pada konfigurasi. Pilihan ini harus mencerminkan tekstur produk, kebutuhan pemanasan, dan alur kerja operator.
- Bahan kontak: Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L. Pilihan yang tepat tergantung pada bahan, praktik pembersihan, dan kondisi proses.
Aplikasi tipikal
Kasus penggunaan termasuk saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan lainnya. Campuran singkong yang kental mungkin memerlukan pengadukan dan pengaturan pembuangan yang praktis; campuran susu yang halus mungkin memerlukan pertimbangan kontrol suhu dan pembersihan yang berbeda. Ketel juga dapat sesuai untuk proses kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia tertentu hanya jika resep, bahan, segel, dan konfigurasi peralatan kompatibel. Satu pengaturan standar tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi teknis
| Produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah / kemiringan | Tetap atau miring; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Agitasi / kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Konfirmasikan opsi yang kompatibel untuk model yang dipilih.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target dan frekuensi produksi.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional, tergantung pada konfigurasi.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan tergantung pada model; operasi manual atau hidrolik mungkin berlaku.
Apa yang harus saya kirim untuk penawaran harga? Berikan detail produk, kapasitas, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan pengeluaran.
Diskusikan konfigurasi Anda
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel ini dan menawarkan kustomisasi. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, detail produk dan batch, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau pemiringan. Tim kami dapat meninjau proses dan mendiskusikan konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
