Ketel berjaket listrik 100L ini dirancang untuk memasak dan pemanasan batch dalam pengolahan makanan dan produksi komersial. Pilih dari stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan opsi agitasi, kontrol suhu, isolasi, dan konfigurasi lain yang kompatibel dengan model. Bagikan produk Anda, kebutuhan batch, preferensi pemanasan, serta kebutuhan pencampuran atau pemiringan dengan Wenzhou Ace Machinery untuk panduan konfigurasi.
Ketel Berjaket Listrik 100L dengan Pengaduk Opsional
Rentang harga: $1,997.44 hingga $2,145.85
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket Listrik 100L
Ukuran batch, ketebalan produk, dan metode pemanasan semuanya memengaruhi pemilihan ketel. Ketel berjaket 100L memberikan wadah batch bagi pengolah untuk memasak atau menghangatkan produk seperti saus, sup, dan isian. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi setiap unit sesuai model dan kebutuhan produksi yang dipilih; mixer adalah opsi, bukan fitur standar pada setiap konfigurasi.
Cara kerjanya
Panas diterapkan melalui jaket, bukan langsung ke permukaan kontak produk. Metode pemanasan tidak langsung ini membantu mendistribusikan panas di sekitar wadah selama memasak. Pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal mungkin tersedia tergantung model. Badan tetap atau miring, kontrol suhu, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas jika kompatibel. Untuk saus kental atau isian buah, agitator yang sesuai dapat mendukung pergerakan produk selama pemanasan; kebutuhan penggerak dan pencampuran tergantung resep dan proses batch.
Aplikasi tipikal
Penggunaan meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup dan campuran permen, produk susu, dan makanan lainnya. Formulasi berbeda memerlukan penanganan berbeda: isian kental mungkin memerlukan agitasi, sementara campuran susu yang halus mungkin memerlukan pendekatan pemanasan dan kontrol suhu khusus. Penggunaan non-makanan yang kompatibel mungkin termasuk formulasi kosmetik atau kimia, tergantung pada kompatibilitas bahan, segel, dan proses. Ketel ini bukan mixer rotor-stator geser tinggi atau sistem emulsi inline.
Spesifikasi
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan pemesanan
Sebagai produsen langsung, kami membahas karakteristik produk, ukuran batch, sumber panas yang tersedia, kebutuhan agitasi, dan metode pengeluaran sebelum merekomendasikan konfigurasi. Bagikan perkiraan viskositas resep dan apakah bahan ditambahkan selama memasak; detail ini membantu tim kami menilai kompatibilitas wadah dan aksesori. Konfirmasi pemilihan bahan berdasarkan produk dan kebutuhan pembersihan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan?
Tidak. Ketersediaan tergantung pada model yang dipilih dan konfigurasi yang diminta.
Apakah mixer disertakan?
Agitasi adalah opsional dan tergantung pada kompatibilitas model.
Apakah ketel dapat dimiringkan?
Opsi kemiringan bervariasi menurut model dan dapat manual atau hidraulik.
Informasi apa yang harus saya kirim untuk penawaran?
Berikan kapasitas, produk, preferensi pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan pengeluaran.
Apakah dapat memproses produk non-makanan?
Kemungkinan, setelah memeriksa kompatibilitas bahan, segel, dan proses.
Permintaan konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pencampuran atau pemiringan. Kami dapat meninjau rincian proses dan membahas konfigurasi khusus yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
