Cấu hình một nồi nấu điện có áo cách nhiệt dung tích 500L để nấu theo mẻ, với tùy chọn khuấy trộn và các tính năng bình chứa phụ thuộc vào mẫu mã. Wenzhou Ace Machinery cũng sản xuất các dung tích từ 50L đến 1000L, với thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và các tùy chọn gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt. Hãy chia sẻ sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và yêu cầu xử lý của bạn để thảo luận về một thiết lập phù hợp.
Nồi nấu điện có áo cách nhiệt 500L với tùy chọn máy trộn
Khoảng giá: từ $1,848.79 đến $2,025.35
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cách nhiệt 500L
Kích thước mẻ, nguồn nhiệt và cách xử lý sản phẩm đều ảnh hưởng đến việc lựa chọn nồi nấu. Một mẻ nhân trái cây 500L có nhu cầu trộn và xả khác với nước dùng loãng hoặc nền sữa. Tại Wenzhou Ace Machinery, chúng tôi cấu hình nồi có áo cách nhiệt dựa trên sản phẩm và quy trình sản xuất thay vì giả định một thiết lập phù hợp với mọi công thức.
Nồi nấu làm nóng sản phẩm gián tiếp: một môi chất nhiệt được chọn sẽ làm ấm áo cách nhiệt bao quanh bình chứa, truyền nhiệt qua thành bình. Điều này tránh việc áp dụng nguồn nhiệt trực tiếp lên mẻ nấu. Bộ khuấy tùy chọn có thể giúp di chuyển sản phẩm trong quá trình nấu; tính phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt của sản phẩm và mẫu được chọn. Người vận hành cũng nên cân nhắc khả năng vệ sinh, việc thêm nguyên liệu và cách xả mẻ nấu sau khi hoàn thành.
Ứng dụng điển hình
Những nồi này có thể được cấu hình cho các loại sốt, nước thịt, súp, nước dùng, mứt, nhân trái cây, siro, hỗn hợp kẹo và các sản phẩm từ sữa. Các loại nhân đặc hoặc sản phẩm chứa tinh bột, nhựa cây, chất ổn định hoặc chất làm đặc có thể cần bộ khuấy phù hợp và phương pháp vận hành để hỗ trợ phân tán. Các ứng dụng thực phẩm và đồ uống bao gồm nước sốt trộn, mayonnaise, gia vị lỏng và nguyên liệu đồ uống. Các sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem, lotion, dầu gội và chất tẩy lỏng, cũng như các công thức dược phẩm hoặc hóa chất, cần được xem xét riêng về tính tương thích sản phẩm, vật liệu và các con dấu. Cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, và 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Câu hỏi thường gặp
Các tùy chọn khác có thể bao gồm bộ truyền động tốc độ biến đổi, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh bổ sung, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu. Dịch vụ sản xuất và tùy chỉnh trực tiếp từ nhà máy của chúng tôi có thể đáp ứng kích thước mẻ, nguồn nhiệt, khuấy trộn và bố trí xả. Xác nhận phương pháp vệ sinh dự kiến và tiện ích nhà máy có sẵn trong quá trình chỉ định.
Mọi kích thước có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Không. Sự có sẵn phụ thuộc vào mẫu và cấu hình yêu cầu.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tùy chọn; vui lòng cung cấp độ nhớt sản phẩm và nhu cầu trộn.
Làm thế nào để tôi chọn SUS304 hay SUS316L? Thảo luận về nguyên liệu, hóa chất vệ sinh và điều kiện tiếp xúc với đội ngũ của chúng tôi.
Thông tin nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp dung tích, sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt, khuấy trộn và yêu cầu nghiêng hoặc xả. Liên hệ Wenzhou Ace Machinery với các chi tiết này để được xem xét cấu hình.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
