Nồi nấu có áo cách nhiệt Wenzhou Ace Machinery có dung tích từ 50L đến 1000L, thích hợp để nấu sốt, siro, súp, nhân trái cây và các sản phẩm thực phẩm khác. Lựa chọn vật liệu SUS304 hoặc SUS316L và thảo luận về các tùy chọn như hệ thống gia nhiệt tùy theo mẫu, vận hành cố định hoặc nghiêng, khuấy trộn, kiểm soát nhiệt độ và các tùy chọn khác dựa trên công thức và quy trình sản xuất của bạn.
Nồi có áo cách nhiệt cho nước tương, giấm, siro & chế biến thực phẩm
Khoảng giá: từ $1,997.92 đến $2,136.98
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi có lớp áo cho quá trình chế biến thực phẩm kiểm soát
Khi nấu sốt hoặc siro, kích thước mẻ, độ đặc của sản phẩm, nguồn nhiệt và phương pháp xả đều ảnh hưởng đến việc lựa chọn thiết bị. Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi có lớp áo với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Chúng tôi cấu hình mỗi đơn vị dựa trên công thức và quy trình sản xuất.
Một môi chất nhiệt làm ấm nồi thông qua lớp áo của nó, truyền nhiệt gián tiếp đến sản phẩm. Cách bố trí này phù hợp cho các ứng dụng nấu và làm ấm như nước tương, chế phẩm giấm, nhân trái cây, súp và hỗn hợp sữa. Nhu cầu về gia nhiệt và khuấy trộn khác nhau: hỗn hợp nước sốt đặc hoặc kẹo có thể cần bộ khuấy, trong khi chất lỏng loãng hơn có thể sử dụng cấu hình khác. Điều kiện vận hành phụ thuộc vào mẫu mã và quy trình được chọn.
Tính năng và ứng dụng
- Chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L theo yêu cầu sản phẩm và vật liệu.
- Gia nhiệt bằng điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt có sẵn theo từng mẫu; xác nhận nguồn nhiệt phù hợp khi báo giá.
- Có sẵn cấu trúc cố định hoặc nghiêng trên các mẫu áp dụng. Vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực.
- Có thể trang bị thêm bộ khuấy, điều khiển nhiệt độ, biến tần, cách nhiệt và bảng điều khiển để hỗ trợ xử lý mẻ hàng ngày khi tương thích.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước sốt đặc, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro và hỗn hợp kẹo, cũng như hỗn hợp sữa. Các ứng dụng liên quan có thể bao gồm thành phần đồ uống, nước sốt trộn và phân tán tinh bột, nhựa cây, chất ổn định hoặc chất làm đặc. Các ứng dụng mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm và hóa chất cần xem xét công thức, vật liệu, gioăng và tính phù hợp của quy trình; một cấu hình sẽ không phù hợp với mọi sản phẩm.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
| Dung tích | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Bình chứa / nghiêng | Cố định hoặc nghiêng; nghiêng thủ công hoặc thủy lực nếu áp dụng |
| Khuấy trộn / điều khiển | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Phù hợp với sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Câu hỏi thường gặp
Để chọn một mẫu, vui lòng cung cấp khối lượng lô, độ nhớt sản phẩm, nguồn nhiệt, nhu cầu khuấy trộn và cách thức xả sản phẩm đã nấu. Đội ngũ trực tiếp từ nhà máy của chúng tôi có thể thảo luận về cấu hình tùy chỉnh; sự tương thích cuối cùng phụ thuộc vào mẫu.
Mọi kích thước có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Không. Tính khả dụng phụ thuộc vào mẫu đã chọn.
Tôi có thể yêu cầu một nồi nghiêng không? Có, nếu được cung cấp cho công suất yêu cầu; có thể có vận hành thủ công hoặc thủy lực.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn, phụ thuộc vào sự phù hợp của sản phẩm và mẫu.
Những chi tiết nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp công suất, sản phẩm, sở thích về nhiệt, yêu cầu khuấy trộn và nghiêng, cũng như mong đợi về việc xả sản phẩm.
Gửi các chi tiết này đến Wenzhou Ace Machinery để thảo luận cấu hình và báo giá.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
