Wenzhou Ace Machinery 夾套鍋提供 50L 至 1000L 容量，適用於烹調醬料、糖漿、湯品、水果餡料及其他食品。可選擇 SUS304 或 SUS316L 材質，並根據您的配方與生產流程討論型號相關的加熱方式、固定或傾斜操作、攪拌、溫度控制及其他選項。.
醬油、醋、糖漿及食品加工用夾套鍋
價格範圍：$1,997.92 到 $2,136.98
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
夾套鍋用於受控食品加工
在烹調醬汁或糖漿時，批量大小、產品稠度、熱源及排放方式皆會影響設備選擇。Wenzhou Ace Machinery生產容量為50L、100L、200L、300L、500L及1000L的夾套鍋。我們根據配方及生產流程配置每一台設備。.
加熱介質透過夾套加熱鍋體，間接將熱量傳遞給產品。此設計適用於烹調及保溫應用，如醬油、醋製品、水果餡料、湯品及乳製混合物。加熱與攪拌需求不同：濃稠的肉汁或糖果混合物可能需要攪拌器，而較稀的液體則可能使用其他配置。操作條件依所選型號及工藝而定。.
特點與應用
- 根據產品及材料需求，選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼。.
- 依型號可選擇電加熱、蒸汽、燃氣或導熱油加熱；報價時請確認適用熱源。.
- 適用型號提供固定或傾斜結構。傾斜操作可為手動或液壓。.
- 可選配攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板，以支援日常批量處理（若相容）。.
典型食品用途包括醬汁與肉汁、果醬與水果餡料、湯品與高湯、糖漿與糖果混合物及乳製混合物。相關應用可能包含飲料成分、調味醬及分散澱粉、膠質、穩定劑或增稠劑。化妝品、個人護理、醫藥及化工用途需審核配方、材料、密封及工藝適用性；單一配置無法適用所有產品。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品 | 夾套鍋 |
| 容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器／傾斜 | 固定或傾斜；適用時手動或液壓傾斜 |
| 攪拌／控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 適用於產品和工藝需求 |
配置與常見問題解答
選擇型號時，請提供批量、生產黏度、加熱來源、攪拌需求及熟成產品的排放方式。我們的工廠直銷團隊可討論客製化配置；最終相容性取決於型號。.
每種尺寸都能使用所有加熱方式嗎？ 不行。可用性取決於所選型號。.
我可以要求傾斜鍋嗎？ 是的，在所需容量範圍內提供；可選擇手動或液壓操作。.
是否包含攪拌器？ 這是可選功能，需視產品及型號適用性而定。.
哪些細節有助於報價？ 請提供容量、產品、加熱偏好、攪拌及傾斜需求，以及排放預期。.
將這些詳細資料發送至Wenzhou Ace Machinery進行配置討論及報價。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
