หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตนี้ออกแบบมาสำหรับการประมวลผลแบบเป็นชุดของน้ำตาล, ส่วนผสมลูกกวาด, น้ำเชื่อม, ซอส, แยม, ซุป และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ เลือกความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตร, สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และการทำความร้อนด้วยไฟฟ้า, ไอน้ำ, แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น สามารถเลือกเพิ่มระบบกวน, ควบคุมอุณหภูมิ, ฉนวนกันความร้อน และโครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียง เพื่อให้เหมาะสมกับสูตรอาหารและความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตไฟฟ้าสำหรับการแปรรูปขนมและน้ำตาล
ช่วงราคา: $2,058.87 ถึง $2,216.17
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับทำขนมหวานและน้ำตาลเป็นชุด
การปรุงน้ำตาลหรือน้ำตาลผสมขนมหวานต้องการความร้อนที่ควบคุมได้และหม้อต้มที่มีขนาดเหมาะสมกับปริมาณชุด หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตถ่ายเทความร้อนโดยอ้อมผ่านผนังภาชนะ ช่วยให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องสัมผัสแหล่งความร้อนโดยตรงกับอาหาร การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตร ปริมาณชุด แหล่งความร้อน และความต้องการผสมหรือเอียงหม้อ.
ออกแบบรอบกระบวนการของคุณ
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตในขนาดความจุ 50 ลิตร 100 ลิตร 200 ลิตร 300 ลิตร 500 ลิตร และ 1,000 ลิตร วัสดุที่มีให้เลือกคือสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตัวเลือกความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับรุ่น หม้อแบบติดตั้งคงที่เหมาะสำหรับกระบวนการที่ผลิตภัณฑ์ถูกนำออกโดยวิธีระบายที่เลือก รุ่นเอียงช่วยในการเทออกได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับการตั้งค่า.
ตัวกวนเสริมสามารถช่วยผสมในระหว่างการปรุงอาหารได้ ในขณะที่การควบคุมอุณหภูมิช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานติดตามกระบวนการได้ ความเร็วตัวขับแบบปรับได้ ฉนวน และแผงควบคุมอาจระบุได้หากเข้ากันได้ สำหรับขนมหรือน้ำเชื่อม ควรหารือเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของส่วนผสมเมื่อได้รับความร้อนและความต้องการการกวนอย่างต่อเนื่อง สำหรับซอส ซุป ไส้ผลไม้ หรือส่วนผสมจากนม ให้รายละเอียดเกี่ยวกับความหนืด ของแข็ง และขั้นตอนการทำความสะอาด ปัจจัยเหล่านี้ช่วยกำหนดวัสดุ ความร้อน และการเลือกตัวกวน ไม่มีการตั้งค่าหนึ่งเดียวที่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การใช้งานและการกำหนดค่า
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน และผลิตภัณฑ์นม การใช้งานกระบวนการอื่น ๆ ต้องมีการตรวจสอบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซีล และความต้องการทำความสะอาด ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับขนาดชุด พฤติกรรมผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่มีอยู่ การกวน การเคลื่อนย้ายภาชนะ และความต้องการระบายก่อนแนะนำการผลิต.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทั้งหมดมีให้สำหรับแหล่งความร้อนทุกประเภทหรือไม่? ไม่ ตัวเลือกการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ฉันสามารถระบุ SUS316L ได้หรือไม่? ใช่ ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าที่ต้องการ.
ตัวกวนเป็นอุปกรณ์มาตรฐานหรือไม่ เป็นคุณสมบัติเสริมในกรณีที่รองรับ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น; อาจมีการใช้งานแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? แบ่งปันข้อมูลความจุ ผลิตภัณฑ์ รายละเอียดชุด ความชอบความร้อน ความต้องการผสม และความต้องการการระบาย.
ส่งรายละเอียดกระบวนการเหล่านี้ไปยัง Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าและขอใบเสนอราคา.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
