หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ต Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง และสามารถเลือกติดตั้งระบบกวน ควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวนกันความร้อน และแผงควบคุมได้ เหมาะสำหรับการใช้งานในกระบวนการผลิตซอส ซุป แยม น้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์นม และการประมวลผลแบบแบตช์อื่นๆ.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 100 ลิตรพร้อมเครื่องกวน | ตัวเลือกการให้ความร้อนหลายแบบ
ช่วงราคา: $1,939.09 ถึง $2,115.94
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับปรุงอาหารเพื่อการประมวลผลแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การปรุงซอสข้น ไส้ผลไม้ หรือส่วนผสมจากนม ต้องพิจารณามากกว่าการเลือกภาชนะตามความจุ ความหนืดของผลิตภัณฑ์ ขนาดชุดการผลิต แหล่งความร้อน การกวน และวิธีการปล่อยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีผลต่อการกำหนดรูปแบบหม้อ Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตในความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L โดยการกำหนดรูปแบบขึ้นอยู่กับรุ่นและกระบวนการที่เลือก.
ความร้อนถูกส่งผ่านแจ็คเก็ตและถ่ายเทผ่านผนังภาชนะไปยังผลิตภัณฑ์ แทนการใช้ความร้อนโดยตรงกับอาหาร วิธีนี้เป็นการปรุงแบบไม่สัมผัสโดยตรง ช่วยควบคุมการปรุงแบบเป็นชุดและลดความร้อนสูงเฉพาะจุดเมื่อแหล่งความร้อนและการกวนเหมาะสมกับสูตร ตัวกวนเสริมช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนที่ระหว่างกระบวนการ ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการผสม.
คุณสมบัติและการใช้งานด้านอาหาร
เลือกใช้ความร้อนจากไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมันความร้อนตามที่มีให้สำหรับรุ่นที่เลือก มีการออกแบบภาชนะทั้งแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียง โดยการเอียงสามารถทำด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม สามารถพิจารณาควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วแปรผัน ฉนวน แผงควบคุม และคุณสมบัติเพิ่มเติมอื่น ๆ เพื่อความเข้ากันได้กับรุ่น สำหรับการผลิตประจำวัน ควรพิจารณาการเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด การเติมส่วนผสม และการปล่อยผลิตภัณฑ์อย่างปลอดภัย รวมถึงวิธีการให้ความร้อน.
ชุดการผลิตทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และไส้อาหาร ซอสที่มีความหนืดอาจต้องการการกวนและการปล่อยที่แตกต่างจากซุปที่มีความเหลว การใช้งานอื่น ๆ เช่น อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือเคมีภัณฑ์ ต้องพิจารณาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ วัสดุสัมผัส ซีล และความเหมาะสมของกระบวนการอย่างละเอียด รูปแบบเดียวไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นทางเลือก; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่น |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับปริมาณชุดการผลิต พฤติกรรมของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการผสม และวิธีการปล่อยก่อนแนะนำการผลิต แจ้งให้ทราบว่าหม้อจะใช้สำหรับสูตรเดียวหรือหลายสูตร และระบุข้อกำหนดเกี่ยวกับวัสดุหรือการทำความสะอาด.
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นคุณสมบัติเสริม โปรดระบุผลิตภัณฑ์และความต้องการผสม.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงมีให้ในรุ่นที่ใช้ได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
ควรขอสแตนเลสแบบใด มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; โปรดยืนยันการเลือกวัสดุกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการของคุณ.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? ระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน การกวน และข้อกำหนดการเอียงหรือการปล่อย.
ส่งรายละเอียดเหล่านี้ไปยัง Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าและการเสนอราคา.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
