Ketel memasak berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal yang bergantung pada model. Desain tetap atau miring serta agitasi opsional, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas untuk aplikasi pengolahan batch seperti saus, sup, selai, sirup, produk susu, dan lainnya.
Ketel Memasak Berjaket 100L dengan Agitator | Berbagai Pilihan Pemanasan
Rentang harga: $1,939.09 hingga $2,115.94
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Kettle Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch Terkontrol
Memasak saus kental, isian buah, atau campuran susu membutuhkan lebih dari sekadar memilih wadah berdasarkan kapasitas. Kekentalan produk, ukuran batch, sumber panas, agitasi, dan cara pengeluaran batch semuanya memengaruhi konfigurasi ketel. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan konfigurasi ditentukan oleh model dan proses yang dipilih.
Panas diterapkan melalui jaket dan ditransfer melintasi dinding wadah ke produk, bukan dengan mengandalkan pemanasan langsung makanan. Metode tidak langsung ini mendukung memasak batch yang terkontrol dan dapat membantu mengurangi pemanasan lokal berlebih ketika sumber panas dan agitasi sesuai dengan resep. Agitator opsional menjaga bahan tetap bergerak selama pemrosesan; kesesuaiannya tergantung pada ketebalan produk dan kebutuhan pencampuran.
Fitur dan Aplikasi Makanan
Pilih pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal jika tersedia untuk model yang dipilih. Desain wadah tetap dan miring ditawarkan tergantung pada konfigurasi; operasi kemiringan dapat manual atau hidrolik jika berlaku. Kontrol suhu opsional, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya dapat ditinjau untuk kompatibilitas model. Untuk produksi rutin, pertimbangkan akses untuk pembersihan, pengisian bahan, dan pengeluaran yang aman serta metode pemanasan.
Batch tipikal meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan isian makanan. Saus kental mungkin memerlukan pengaturan agitasi dan pengeluaran yang berbeda dibandingkan sup yang cair. Aplikasi lain dalam makanan, minuman, kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap sifat produk, bahan kontak, segel, dan kesesuaian proses; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; konfigurasi tergantung pada produk dan model |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan |
Konfigurasi dan FAQ
Sebagai produsen langsung pabrik, kami membahas volume batch, perilaku produk, sumber panas yang disukai, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran sebelum merekomendasikan pembuatan. Beri tahu apakah ketel akan menangani satu resep atau beberapa, dan catat persyaratan bahan atau pembersihan.
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; tentukan produk dan kebutuhan pencampuran.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Pengerakan miring tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik.
Jenis stainless steel mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; konfirmasikan pemilihan material sesuai produk dan proses Anda.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan kapasitas, produk, ukuran batch, sumber panas, agitasi, serta persyaratan pemiringan atau pengeluaran.
Kirim detail ini ke Wenzhou Ace Machinery untuk diskusi konfigurasi dan penawaran harga.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
