หม้อปรุงน้ำเชื่อมอัตโนมัติขนาด 100 ลิตรนี้ถูกออกแบบมาสำหรับการประมวลผลน้ำเชื่อมและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ในปริมาณมาก ภาชนะที่มีแจ็คเก็ตทำความร้อนแบบอ้อม ใช้วิธีการให้ความร้อนและคุณสมบัติเสริมที่เลือกได้ตามรุ่นและกระบวนการ การตั้งค่าที่มีให้เลือกประกอบด้วยวัสดุสแตนเลส ดีไซน์แบบเอียงคงที่หรือที่ใช้งานได้ และตัวเลือกการกวนและควบคุมอุณหภูมิ.
หม้อต้มซอสอัตโนมัติขนาด 100 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตความร้อน
ช่วงราคา: $2,048.23 ถึง $2,220.08
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุงไซรัปขนาด 100 ลิตร
การหุงไซรัปเป็นชุดต้องการการควบคุมความร้อนและภาชนะที่เหมาะสมกับความหนาและการใช้งานที่ตั้งใจไว้ หม้อแจ็คเก็ตของเราใช้พื้นที่ร้อนรอบภาชนะผลิตภัณฑ์เพื่อถ่ายเทความร้อนโดยทางอ้อม แทนที่จะใช้แหล่งความร้อนโดยตรงกับอาหาร การจัดวางนี้สนับสนุนการหุงเป็นชุดสำหรับไซรัปและอาหารอื่น ๆ วิธีการให้ความร้อนและการควบคุมที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและข้อกำหนดของกระบวนการ.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแจ็คเก็ตในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีแบบภาชนะคงที่และแบบเอียงสำหรับรุ่นที่ใช้ได้ ตัวเลือกแบบเอียงอาจช่วยในการเทของออกเป็นชุด ในขณะที่หม้อคงที่อาจเหมาะกับกระบวนการที่มีวิธีการถ่ายโอนแยกต่างหาก การกวน การควบคุมอุณหภูมิ การขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถหารือได้เมื่อเข้ากันได้ ตัวเลือกเหล่านี้มีผลต่อวิธีที่ผู้ปฏิบัติงานจัดการการผสม ความร้อน และการจัดการผลิตภัณฑ์; ไม่ใช่มาตรฐานในทุกการกำหนดค่า.
การใช้งาน
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงไซรัปและส่วนผสมขนมหวาน ซอส น้ำเกรวี่ ซุป แยม ไส้ผลไม้ ส่วนผสมจากนม และไส้ที่เตรียมไว้ ความหนืด ปริมาณของแข็ง ขนาดชุด และความจำเป็นในการกวนล้วนมีผลต่อการเลือกอุปกรณ์ หม้ออาจเหมาะกับส่วนผสมเครื่องดื่มบางชนิด ส่วนผสมเครื่องสำอางหรือดูแลส่วนบุคคล ของเหลวทางเภสัชกรรม และสูตรเคมีเมื่อกระบวนการ วัสดุสัมผัส และซีลได้รับการยืนยันว่าเข้ากันได้ ไม่มีการตั้งค่ามาตรฐานเดียวที่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
มีเครื่องผสมรวมอยู่ด้วยหรือไม่? การกวนเป็นตัวเลือกและต้องได้รับการยืนยันสำหรับหม้อที่เลือก.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร โปรดแจ้งขนาดชุดเป้าหมายและกระบวนการผลิตปกติเพื่อการตรวจสอบ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและการใช้งานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่น.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; กรุณาหารือเกี่ยวกับส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาดกับทีมของเรา.
ขอการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราให้บริการการปรับแต่งตามลักษณะผลิตภัณฑ์ ปริมาณการผลิต แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และวิธีการปล่อยสินค้า สำหรับการขอใบเสนอราคา กรุณาส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการกวนหรือการเอียง วิศวกรของเราจะตรวจสอบรายละเอียดเหล่านั้นและระบุการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
