หม้อปรุงอาหารแบบแจ็คเก็ตขนาด 1000 ลิตรได้รับการออกแบบสำหรับการให้ความร้อนและผสมแบบเป็นชุดในการผลิตอาหาร สามารถเลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีตัวเลือกการกวน การควบคุมอุณหภูมิ และการตั้งค่าภาชนะแบบคงที่หรือแบบเอียงเพื่อให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์และความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อหุงต้มไฟฟ้าขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็กเก็ตและก้านกวน
ช่วงราคา: $1,913.58 ถึง $2,036.05
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
การปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการผลิตเป็นชุดที่ควบคุมได้
การปรุงซอสข้น ไส้ผลไม้ หรือส่วนผสมจากนมในภาชนะที่ได้รับความร้อนโดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนและการสะสมของผลิตภัณฑ์ได้ หม้อเคลือบฉนวนนี้ให้ความร้อนแบบอ้อม: สื่อความร้อนที่เลือกจะทำให้ภาชนะร้อนผ่านฉนวนของมัน ส่งผ่านความร้อนไปยังชุดผลิตภัณฑ์โดยไม่มีการสัมผัสโดยตรงระหว่างแหล่งความร้อนกับผลิตภัณฑ์ ความต้องการในการให้ความร้อนและการผสมแตกต่างกันไปตามสูตร ดังนั้นการกำหนดค่าของหม้อควรสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการ.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อเคลือบฉนวนสำหรับปรุงอาหารในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L ขึ้นอยู่กับรุ่น ภาชนะอาจถูกติดตั้งแบบคงที่หรือแบบเอียงได้ ตัวกวนที่เข้ากันได้สามารถช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนไหวระหว่างการปรุงได้ การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมเป็นอุปกรณ์เสริมที่มีให้ในรุ่นที่รองรับ ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อการปฏิบัติงานประจำวัน การจัดการชุดผลิต และการเข้าถึงสำหรับการทำความสะอาด การเอียงอาจมีให้เลือกทั้งแบบมือหมุนหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับรุ่น.
การใช้งานทั่วไป
ผู้ผลิตอาหารใช้หม้อเหล่านี้สำหรับซอส เกรวี่ แยม ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม ไส้ และส่วนผสมขนมหวาน ไส้ผลไม้อาจต้องการการกวนอย่างต่อเนื่องในขณะที่ข้นขึ้น ขณะที่ฐานซุปอาจต้องการการจัดการผสมที่แตกต่างกัน แอปพลิเคชันที่เข้ากันได้อื่นๆ อาจรวมถึงส่วนผสมเครื่องสำอางหรือดูแลส่วนบุคคล ของเหลวเภสัชกรรม และสูตรเคมี ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ความต้องการกระบวนการ และวัสดุสัมผัสและซีลที่เลือก การกำหนดค่ามาตรฐานหนึ่งแบบไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ภาชนะ / การเอียง | แบบติดตั้งถาวรหรือเอียง; การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม |
| การกวน / การควบคุม | เครื่องกวนตัวเลือก การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน และแผงควบคุม; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
เพื่อระบุรุ่นที่เหมาะสม กรุณาแจ้งขนาดชุดผลิตลักษณะผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการในการผสม และวิธีการปล่อยชุดผลิต ทีมงานโรงงานของเราสามารถตรวจสอบตัวเลือกการปรับแต่งให้สอดคล้องกับกระบวนการของคุณ.
- ความจุทั้งหมดมีให้สำหรับแหล่งความร้อนทุกประเภทหรือไม่? ไม่ ตัวเลือกการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
- ฉันสามารถระบุ SUS316L ได้หรือไม่? ใช่ ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าที่ต้องการ.
- มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นคุณสมบัติเสริม ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์.
- กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงมีให้ในรุ่นที่ใช้ได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
- รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? กรุณาระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ ความชอบในการให้ความร้อน การกวน และความต้องการในการเอียงหรือปล่อยผลิตภัณฑ์.
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมรายละเอียดกระบวนการเหล่านี้เพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่ากาต้มน้ำโดยตรงจากโรงงานสำหรับสายการผลิตของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
