Cozinhe molhos, geleias, sopas, xaropes e lotes de confeitaria com uma caldeira automática com jaqueta a vapor configurada para suas necessidades de produção. O modelo Wenzhou Ace Machinery oferece capacidades selecionadas de 50L a 1000L, aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, e opções de aquecimento, agitação e inclinação dependentes do modelo. Compartilhe os detalhes do seu produto e processo para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão Automático com Jaqueta de Vapor e Agitador para Doces, Molhos e Geleias
Faixa de preço: $1,953.92 através $2,127.43
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Jaquetado para Cozimento em Lote
Molhos espessos, recheios de frutas e misturas de doces podem queimar quando o calor é aplicado diretamente a uma superfície em contato com o produto. Um caldeirão envelopado aquece indiretamente: vapor, eletricidade, gás ou óleo térmico fornecem calor através do invólucro do recipiente, ajudando a distribuir o calor para o lote. O método de aquecimento apropriado e a configuração operacional dependem do modelo e das utilidades da sua planta.
Wenzhou Ace Machinery fabrica configurações de caldeirões fixos e inclináveis em capacidades selecionadas de 50L a 1000L. Um agitador pode suportar a mistura rotineira durante o cozimento; controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle são opcionais quando compatíveis. A inclinação pode simplificar a descarga para um recipiente de transferência, enquanto o arranjo manual ou hidráulico necessário depende do modelo selecionado. A viscosidade do produto, o tamanho do lote e as práticas de limpeza influenciam a configuração correta.
Aplicações Típicas de Processamento
As aplicações alimentícias incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e recheios. Um lote espesso de caramelo pode exigir agitação e um arranjo de descarga adequado; uma mistura láctea delicada pode requerer uma discussão diferente sobre aquecimento e controle. Outros usos potenciais incluem cremes e loções cosméticas, detergentes líquidos e preparações farmacêuticas ou químicas compatíveis. Confirme a compatibilidade do produto, materiais, vedantes e requisitos do processo antes de selecionar uma aplicação não alimentícia. Uma configuração não é adequada para todas as fórmulas.
Especificações Técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível para atender aos requisitos do produto e do processo |
Perguntas Frequentes
Como escolher a capacidade? Compartilhe o tamanho do seu lote, requisito de enchimento utilizável e cronograma de produção.
Cada tamanho pode usar todas as fontes de calor? Não. A disponibilidade depende do modelo e da configuração solicitada.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; descreva a espessura do produto e as necessidades de mistura.
Que informações suportam uma recomendação? Forneça produto, volume do lote, fonte de calor, mistura e requisitos de descarga.
A chaleira pode ser personalizada? Discutimos opções com base nas características do produto e no fluxo do processo.
Solicite uma Revisão de Configuração
Como fabricante direto de fábrica, a Wenzhou Ace Machinery pode discutir configuração e personalização para o seu processo. Envie sua capacidade requerida, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação para que nossa equipe possa revisar uma configuração adequada da caldeira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
