Esta chaleira elétrica revestida de 100L é projetada para aplicações de cozimento e processamento em lotes onde o calor indireto e a agitação opcional são adequados ao produto. Wenzhou Ace Machinery oferece múltiplas capacidades, construção em SUS304 ou SUS316L, e opções de aquecimento, vaso e controle dependentes do modelo. Compartilhe o tamanho do seu lote, características do produto, fonte de calor e necessidades de descarga para discutir uma configuração adequada ao seu processo de produção.
Caldeirão Jaquetado Elétrico de 100L com Agitador para Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $2,284.98 através $2,443.56
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão elétrico jaquetado de 100L
Aquecer um molho espesso ou recheio de frutas em um recipiente de aquecimento direto pode criar pontos quentes e acúmulo de produto. Este caldeirão elétrico jaquetado de 100L utiliza uma jaqueta de aquecimento externa para transferir calor indiretamente ao produto. O design jaquetado suporta cozimento em lotes controlados; a configuração de aquecimento necessária depende do produto, processo e modelo selecionado.
Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões jaquetados com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Dependendo da compatibilidade do modelo, o caldeirão pode ser configurado para aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, com corpo fixo ou basculante. Um agitador pode ajudar a movimentar o produto dentro do recipiente durante o cozimento, reduzindo a necessidade de agitação manual. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle são opções disponíveis em configurações compatíveis.
Aplicações Típicas
Processadores de alimentos utilizam esses caldeirões para molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas para confeitaria, misturas lácteas e outros alimentos. Um recheio viscoso pode exigir um agitador, enquanto um lote que precisa ser transferido por gravidade pode requerer um arranjo basculante adequado. A configuração correta depende da viscosidade, tamanho do lote, fonte de aquecimento e método de descarga.
Usos relacionados no processamento podem incluir ingredientes para bebidas, dispersão de amidos ou estabilizadores, cosméticos, produtos de cuidado pessoal, líquidos farmacêuticos e formulações químicas compatíveis. Essas aplicações requerem revisão de material, vedação, limpeza e compatibilidade do processo; uma configuração padrão não é apropriada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Item | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Operação de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação e controles | Agitador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável e painel de controle; dependente da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Antes de solicitar um orçamento, prepare o volume do lote, características do produto, fonte de aquecimento, necessidades de agitação e método de descarga preferido. Podemos revisar esses detalhes de produção e discutir opções compatíveis por meio de fabricação direta da fábrica e personalização.
Posso encomendar uma unidade de 100L? Sim, 100L é uma capacidade disponível.
Cada tamanho suporta todas as fontes de calor? Não. As opções de aquecimento dependem do modelo e da configuração solicitada.
A chaleira pode inclinar? A inclinação está disponível nos modelos aplicáveis, com operação manual ou hidráulica conforme configurado.
Um agitador está incluído? Agitação é uma opção de configuração; confirme os requisitos ao solicitar um orçamento.
Qual aço devo especificar? SUS304 e SUS316L estão disponíveis. Discuta os ingredientes e as condições de limpeza com nossa equipe.
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Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery com sua capacidade necessária, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Inclua quaisquer restrições de descarga e processo para que nossa equipe possa recomendar uma configuração adequada da caldeira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
