이 자동 스팀 재킷 경사 조리용 솥은 배치 식품 가공용으로 설계되었으며, 수프, 소스, 그레이비, 잼, 시럽과 같은 제품을 지원하는 교반 기능을 선택할 수 있습니다。용량은 50L에서 1000L까지 제공되며, 모델별로 스테인리스 스틸 옵션, 가열 방식, 용기 스타일, 온도 제어 및 배출 요구 사항에 따라 구성할 수 있습니다。.
식품 가공용 교반기가 장착된 자동 스팀 재킷 경사식 주전자
가격 범위: $2,144.12~$2,277.48
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치 생산용 증기 재킷 조리
걸쭉한 소스나 과일 충전물을 직접 가열하면 국부적인 과열과 제품의 달라붙음이 발생할 수 있습니다。증기 재킷형 케틀은 용기 벽을 통해 열을 전달합니다：재킷 내 증기가 제품을 간접적으로 가열하며, 선택 사양인 교반기가 조리 중 배치를 움직이도록 돕습니다。이 구성은 제어된 배치 가공에 적합하지만, 적절한 설정은 점도, 배치 크기 및 필요한 혼합 작용에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 케틀을 제조합니다。선택한 모델에 따라 용기는 고정식 또는 기울임식일 수 있습니다。기울임식은 수동 또는 가능한 경우 유압식일 수 있으며, 배치를 카트나 후속 장비로 배출하는 데 도움이 됩니다。교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 모델 호환성에 따라 선택 사양입니다。.
일반적인 식품 적용 분야
일반적인 용도는 소스 및 그레이비, 과일 잼 및 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 유제품 혼합물, 제과 배치 조리입니다。과일 조각이 포함된 충전물은 부드러운 그레이비와는 다른 교반기 접근법이 필요할 수 있습니다。재료 특성, 목표 질감, 배치 크기 및 배출 방식을 공유하여 공정에 맞는 구성을 검토할 수 있도록 하십시오。화장품, 제약 또는 화학 제품에 사용하려면 재료, 밀봉 및 공정 적합성에 대한 별도의 평가가 필요하며, 식품용 구성과 호환된다고 가정해서는 안 됩니다。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구성 및 주문。
용량은 단순히 용기의 명목 부피가 아니라 작업 배치를 반영해야 합니다。또한 사용 가능한 공장 열원, 제품 점도, 혼합 요구 사항, 세척 절차 및 조리된 제품의 이송 방법을 확인하십시오。재료 선택은 재료 및 세척 조건을 고려해야 합니다。최종 가열, 기울임 및 부속품 조합은 모델과 고객 요구 사항에 따라 달라집니다。.
자주 묻는 질문
모든 크기가 증기 가열을 사용할 수 있습니까？ 난방 옵션은 모델에 따라 다릅니다。필요한 용량과 열원을 확인하십시오。.
교반기가 기본 사양입니까? 선택 사양이며 호환성에 따라 다릅니다。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 고정형 및 틸팅형 버전이 모델에 따라 제공됩니다。수동 또는 유압 작동이 적용될 수 있습니다。.
어떤 스테인리스강을 지정해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L이 제공됩니다。검토를 위해 제품 및 세척 세부 정보를 공유하십시오。.
견적에 도움이 되는 정보는 무엇입니까？ 용량, 제품, 열원, 교반 및 틸팅 요구 사항, 배출 방식을 제공하십시오。.
이 공정 세부 사항과 함께 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。저희 공장 직영 팀이 적용 가능성을 검토하고 적합한 맞춤 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
