Wenzhou Ace Machinery는 소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 식품의 배치 처리를 위해 50L에서 1,000L 용량의 재킷형 조리용 케틀을 제조합니다。 SUS304 또는 SUS316L 재질, 적합한 가열 방식, 고정형 또는 기울기형 용기 디자인, 선택 가능한 교반기 또는 제어 장치를 선택할 수 있습니다。 구성 안내를 위해 제품, 배치 크기 및 공정 요구 사항을 알려주십시오。.
수프, 소스 및 페이스트용 믹서가 장착된 재킷형 조리용 케틀
가격 범위: $2,056.57~$2,224.59
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷 조리용 케틀
두꺼운 소스, 과일 충전물 및 유제품 혼합물은 직접 불꽃이나 뜨거운 조리 표면에 의존하지 않고 배치 전체에 열을 가해야 합니다。 당사의 재킷형 조리용 케틀은 선택된 가열 시스템에서 용기 벽을 통해 열을 전달합니다。 이 간접 방식은 가열 매체를 제품과 분리하면서 배치 조리를 지원합니다。 Wenzhou Ace Machinery는 레시피, 배치 크기 및 공장 설비에 따라 각 장치를 구성합니다。.
생산 구성
사용 가능한 용량은 50, 100, 200, 300, 500 및 1,000리터입니다。 제품 구성 및 세척 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L을 선택하십시오。 모델과 호환되는 경우 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열을 선택할 수 있습니다。 고정 및 경사형 용기 배열이 모델별로 제공되며, 경사형은 수동 또는 유압식일 수 있습니다。 선택 사양인 교반기는 가열 중 배치 이동에 도움을 줄 수 있으며, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판도 호환 가능 시 고려할 수 있습니다。 이러한 옵션은 운전, 설비 및 세척 접근성에 영향을 미치므로 최종 배열은 실제 생산 관행을 반영해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1,000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택 사항 믹서; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
응용 및 선택
일반적인 식품 배치에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽 및 제과 혼합물, 유제품 혼합물이 포함됩니다。 샐러드 드레싱, 마요네즈, 액체 조미료, 전분, 검, 안정제 또는 증점제의 분산액은 적절한 교반기와 레시피별 공정이 필요할 수 있습니다。 화장품, 개인 위생용품, 의약품 액체 및 호환 가능한 화학 제형은 재료, 밀봉 및 공정 적합성에 대한 별도의 검토가 필요하며, 하나의 구성으로 모든 제형에 적합하지 않습니다。.
자주 묻는 질문。
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。 호환성은 선택한 모델과 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
믹서가 포함되어 있습니까？ 선택 사양 기능입니다； 제품 점도 및 혼합 요구 사항을 알려주십시오。.
어떤 강철을 지정해야 합니까？ 재료 검토를 위해 제품 성분 및 세척 조건을 제공하십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 경사형 및 수동 또는 유압 작동은 모델에 따라 다릅니다。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 목표 배치 용량, 제품, 열원, 혼합 필요성, 배출 방법 및 사용 가능한 설비를 보내주십시오。.
공장 직영 제조업체로서 귀하의 생산 공정에 맞춘 맞춤 구성을 논의합니다。 Wenzhou Ace Machinery에 해당 세부 정보를 제공하여 당사 팀이 적합한 케틀 배열을 검토할 수 있도록 하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
