Wenzhou Ace Machinery는 잼, 소스, 수프, 유제품, 시럽 등 배치 가공을 위한 스팀 재킷 조리용 케틀을 제조합니다。용량은 50L부터 1,000L까지 선택할 수 있으며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작됩니다。모델에 따라 가열, 혼합, 온도 제어 및 기울기 옵션이 제공됩니다。적합한 구성을 논의하기 위해 제품 및 공정 요구 사항을 공유해 주십시오。.
식품 가공용 믹서가 장착된 증기 재킷형 조리용 케틀
가격 범위: $2,024.24~$2,175.65
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 증기 재킷 케틀
제품이 용기에 달라붙거나 자주 수동으로 저어야 할 때, 걸쭉한 소스나 과일 속을 고르게 조리하는 것은 어려울 수 있습니다。당사의 재킷형 케틀은 배치를 간접적으로 가열합니다：선택된 열원이 재킷을 가열하고, 열이 케틀 벽을 통해 제품으로 전달됩니다。이로써 제품이 열원과 직접 접촉하는 것을 방지합니다。결과는 레시피, 배치 크기 및 선택된 구성에 따라 달라집니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1,000L 용량의 고정식 및 호환 가능한 모델에서 경사식 케틀을 제조합니다。선택 사양인 믹서는 조리 중 제품이 움직이도록 도우며, 온도 제어 및 가변 속도 구동 옵션은 선택된 모델과 호환될 경우 일상적인 공정 조정을 지원할 수 있습니다。단열은 용기 표면의 열 손실을 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다。경사식 작동은 배출을 용이하게 하며, 메커니즘은 구성에 따라 수동 또는 유압식일 수 있습니다。.
적용 및 구성
일반적인 배치에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 속, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 기타 식품이 포함됩니다。걸쭉한 속은 더 묽은 수프와는 다른 믹서 및 배출 구성을 요구할 수 있습니다。케틀은 또한 선택된 화장품, 개인 관리, 제약 또는 화학 공정에 적합할 수 있으나, 제품 호환성, 재료, 씰 및 공정 요구 사항을 확인한 후에만 가능합니다。하나의 구성이 모든 조제에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 믹서。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
케틀 계획하기
견적 요청 전에 제품, 목표 배치 크기, 가열 유틸리티, 원하는 혼합 작용 및 배출 방법을 공유하십시오。조리 중 점도 변화, 가라앉거나 달라붙기 쉬운 재료, 세척 또는 생산 제한 사항을 포함하십시오。이 세부 사항은 당사 공장 팀이 재료 선택, 용기 스타일 및 호환 옵션을 평가하는 데 도움이 됩니다。용량, 가열 방식, 경사식 및 액세서리의 최종 가용성은 모델 및 고객 요구 사항에 따라 달라집니다。.
자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 아닙니다。가열 옵션은 모델 및 프로젝트에 따라 다릅니다。.
믹서가 포함되어 있습니까？ 선택 사양 구성입니다；제품 특성과 혼합 필요를 명시하십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 경사식은 호환 가능한 모델에서 제공되며, 적용 가능한 경우 수동 또는 유압식 작동이 가능합니다。.
어떤 스테인리스강을 선택해야 합니까？ SUS304와 SUS316L이 제공됩니다；제품 및 세척 요구 사항을 당사 팀과 확인하십시오。.
비식품 제품도 처리할 수 있습니까？ 재료, 씰 및 공정 호환성 검토에 따라 가능할 수 있습니다。.
견적 요청
필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방식, 믹서 또는 기울임 요구 사항을 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。당사 팀이 배치 공정에 적합한 공장 직송 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
