Wenzhou Ace Machinery는 소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 및 기타 식품의 배치 처리를 위해 50L에서 1000L 용량의 재킷형 조리용 케틀을 제조합니다。 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택할 수 있으며, 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 옵션이 있습니다。 고정식 또는 기울임식 용기와 선택적 교반 및 제어 기능은 선택한 모델과 공정 요구 사항에 따라 다릅니다。.
패들 교반기가 장착된 경사 재킷 케틀, 50–1000L
가격 범위: $2,297.28~$2,452.35
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
배치 크기, 제품 두께 및 열원은 모두 케틀 선택에 영향을 미칩니다。초기에 쉽게 저어지는 소스도 조리 과정에서 점점 무거워질 수 있으며, 과일 충전물과 유제품 혼합물은 신중한 열 분포와 정기적인 교반이 필요할 수 있습니다。Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd는 이러한 생산 조건에 맞는 재킷형 케틀을 제조하며, 모든 레시피에 하나의 설정이 적합하다고 가정하지 않습니다。.
열은 내부 용기와 외부 재킷 사이의 공간을 통해 전달되어 제품을 직접 불꽃이나 가열 요소에 노출시키지 않고 간접적으로 가열합니다。모델과 프로젝트에 따라 가열 방식은 전기, 증기, 가스 또는 열유가 될 수 있습니다。간접 가열은 제어되고 분산된 열이 필요한 배치 조리에 유용하며, 적절한 배치는 제품, 공장 설비 및 운영 프로세스에 따라 달라집니다。.
구성 및 적용 분야
사용 가능한 용량은 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L입니다。모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 용기가 제공됩니다。틸팅식이 제공되는 경우 작동은 수동 또는 유압식일 수 있습니다。교반기, 온도 제어, 가변 속도 드라이브, 단열 및 제어판은 모델 호환성에 따라 논의할 수 있습니다。패들 믹서는 점성이 높은 제품을 배치 내에서 이동시키는 데 도움이 되며, 믹서 스타일과 작동 요구 사항은 레시피에 맞춰 검토해야 합니다。.
일반적인 식품 적용 분야에는 소스, 그레이비, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 충전물이 포함됩니다。각 제품은 서로 다른 요구 사항을 가지고 있습니다：설탕이 많은 배치는 달라붙음에 주의가 필요하며, 점도가 높은 소스는 적절한 교반기와 배출 구성이 필요할 수 있습니다。기타 식품, 음료, 화장품, 개인 관리, 제약 또는 화학 용도는 재료, 밀봉, 세척 및 공정 호환성 검토가 필요합니다。모든 조합에 하나의 용기 구성이 적합하다고 가정하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 경사 작동 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 배치 크기, 충전 수준 및 생산 빈도를 공유하십시오。.
모든 크기가 기울일 수 있습니까？ 아니요。용기 및 틸트 옵션은 모델에 따라 다릅니다。.
어떤 강철을 지정해야 합니까？ SUS304 또는 SUS316L；제품 및 청소 조건에 대해 논의하십시오。.
교반기를 추가할 수 있습니까？ 옵션은 케틀 호환성과 제품 점도에 따라 다릅니다。.
견적에 도움이 되는 정보는 무엇입니까？ 제품, 배치 용량, 열원, 혼합 및 배출 요구 사항을 보내주십시오。.
구성 검토 요청
Wenzhou Ace Machinery는 공장 직영 제조 및 맞춤화를 제공합니다。필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방식, 교반 또는 틸팅 요구 사항을 알려주시면 당사 팀이 적합한 구성을 검토해 드립니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
