이 100L 재킷형 조리용 케틀은 잼, 소스, 수프, 시럽 및 유제품 혼합물과 같은 제품의 배치 가열을 위해 설계되었습니다。모델 호환성에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 중에서 선택할 수 있습니다。선택 사양으로 교반, 온도 제어, 단열 및 고정식 또는 기울임식 구조를 논의하여 귀사의 제품 및 생산 작업 흐름에 맞출 수 있습니다。.
잼용 선택형 교반기가 포함된 100L 전기 재킷형 조리용 주전자
가격 범위: $1,885.09~$2,013.28
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
100L 재킷형 조리용 케틀
직접 가열 용기에서 두꺼운 과일 충전물이나 소스를 조리하면 온도 조절과 제품 취급이 어려울 수 있습니다。 이 100L 재킷 케틀은 간접 가열 방식으로 작동합니다： 선택된 가열 매체가 재킷을 통해 용기를 가열하여 열원과 직접 접촉하지 않고 제품에 열을 전달합니다。 선택 사양인 교반기는 조리 중 배치를 이동시키는 데 도움이 될 수 있으며, 적합한 설계는 제품의 점도와 공정에 따라 다릅니다。.
공정에 맞춘 구성
저희는 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 사용하여 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷 케틀을 제조합니다。 가열 옵션은 전기, 증기, 가스 또는 열유가 있으며 모델 호환성에 따라 다릅니다。 고정형 및 틸팅형 용기 설계가 모델별로 제공되며, 틸팅 작동은 수동 또는 적용 가능한 경우 유압식일 수 있습니다。 선택 사양으로 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판이 포함될 수 있습니다。 이러한 기능은 모든 구성에 표준으로 적용되지 않습니다。.
잼 및 과일 충전물의 경우 과일 조각, 배치 크기 및 배출 요구 사항에 대해 논의하십시오。 소스 및 그레이비 생산은 레시피에 맞는 교반이 필요할 수 있으며, 수프 및 육수는 다른 혼합 요구 사항이 있습니다。 시럽, 제과 혼합물 및 유제품 준비도 공정에 맞는 가열 및 재료 구성이 필요합니다。 크림, 로션, 세제, 코팅제 또는 접착제를 포함한 화장품 또는 화학 제품의 경우 제품 호환성, 접촉 재료 및 밀봉에 대한 별도의 검토가 필요합니다。 이 케틀은 고전단 로터-스테이터 믹서가 아닙니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 용기 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 및 온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 맞게 제공됩니다。 |
자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가용성은 선택한 모델과 요구 사항에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택 사양 기능입니다； 제품 점도 및 혼합 요구 사항을 알려주십시오。.
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기, 작업 용량 요구 사항 및 생산 빈도를 제공하십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 틸팅 및 작동 방법은 모델에 따라 다릅니다.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 제품 유형, 배치 크기, 열원, 교반, 배출 및 현장 요구 사항을 보내주십시오。.
구성 검토 요청
Wenzhou Ace Machinery는 공장 직영 제조 및 맞춤화를 제공합니다。 필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방법 및 교반 또는 틸팅 요구 사항을 알려주시면 저희 팀이 적합한 구성을 검토하겠습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
