Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50 L hingga 1.000 L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta pilihan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung pada modelnya. Konfigurasi tetap atau miring serta opsi agitasi dan kontrol suhu dapat didiskusikan sesuai produk, ukuran batch, dan proses produksi Anda.
Ketel Berjaket Miring untuk Saus Cabai dan Selai
Rentang harga: $1,982.79 hingga $2,139.83
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak saus cabai, selai, atau kuah dalam wadah terbuka dapat menyulitkan distribusi panas dan penanganan produk, terutama saat batch mengental. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan ruang di sekitar wadah dalam ketel, mentransfer panas melalui dinding logam daripada menerapkan panas langsung ke makanan. Pengaturan ini mendukung memasak batch di mana pemanasan yang stabil dan pemantauan suhu yang praktis sangat penting.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi ketel tetap dan miring, tergantung modelnya. Ketel miring dapat membantu dalam proses pengosongan dan akses pembersihan; operasi manual atau hidrolik mungkin tersedia jika kompatibel. Agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga dapat dibahas berdasarkan model. Kombinasi yang tepat bergantung pada viskositas, ukuran batch, sumber pemanasan, dan cara produk yang dimasak dipindahkan. Isi buah yang kental dan saus cabai, misalnya, mungkin memerlukan pertimbangan agitasi dan pengeluaran yang berbeda dibandingkan kaldu.
Aplikasi Tipikal
Penggunaan makanan umum meliputi saus, dressing salad, mayones, selai, isi buah, sup, kaldu, kuah, sirup, campuran permen, campuran susu, dan bumbu cair. Dispersi pati, gum, stabilizer, atau pengental mungkin memerlukan pengaturan pencampuran yang sesuai dan tinjauan proses. Aplikasi lain yang mungkin dalam kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau produksi kimia memerlukan konfirmasi bahwa bahan wadah, segel, metode pemanasan, dan kondisi proses kompatibel; satu konfigurasi standar tidak cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, dan 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Sebelum meminta penawaran, bagikan volume batch, karakteristik produk, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan agitasi, dan metode pengosongan. Tim langsung dari pabrik kami dapat meninjau proses dan membahas opsi yang kompatibel tanpa mengasumsikan setiap kapasitas mendukung setiap fitur.
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan?
Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang dipilih.
Apakah agitator termasuk?
Ini bersifat opsional dan harus disesuaikan dengan produk.
Apakah ketel dapat dimiringkan?
Fitur kemiringan tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai kebutuhan.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan?
SUS304 dan SUS316L tersedia; bagikan kondisi produk dan pembersihan untuk ditinjau.
Apa yang harus saya kirim untuk rekomendasi?
Sediakan kapasitas, resep atau deskripsi produk, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan preferensi pengeluaran. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan konfigurasi ketel yang sesuai untuk lini produksi Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
