Ketel berjaket 100L ini dirancang untuk aplikasi memasak batch seperti saus, sup, selai, sirup, dan campuran susu. Pilih dari metode pemanasan yang tersedia dan stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan opsi agitasi, kontrol suhu, isolasi, dan fitur pemiringan tergantung pada kompatibilitas model. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai dengan produk dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket 100L dengan Pengaduk | Pemanasan Uap atau Elektrik
Rentang harga: $1,912.97 hingga $2,079.21
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket 100L untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak saus kental, isian buah, atau campuran produk susu dalam wadah yang dipanaskan langsung dapat menyebabkan pemanasan yang tidak merata dan penumpukan produk. Ketel berjaket mentransfer panas secara tidak langsung melalui dinding wadah, membantu mendistribusikan panas ke batch tanpa menempatkan sumber panas dalam kontak langsung dengan produk. Pengaturan yang tepat tergantung pada resep, ukuran batch, utilitas yang tersedia, dan bagaimana produk akan dikeluarkan.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Model 100L ini dapat dikonfigurasi dengan agitator jika kompatibel. Agitasi dapat mendukung pergerakan produk selama memasak, tetapi pengaturan mixer yang sesuai tergantung pada viskositas dan kebutuhan proses. Wadah tetap dan miring tersedia berdasarkan model; kemiringan dapat menggunakan operasi manual atau hidrolik jika memungkinkan.
Penggunaan Produksi dan Konfigurasi
Aplikasi makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan siap saji lainnya. Isian yang kental mungkin memerlukan pendekatan agitasi yang berbeda dari kaldu. Untuk produk yang mengandung pati, gum, stabilizer, atau pengental, bagikan urutan penambahan bahan dan kebutuhan pencampuran agar konfigurasi dapat ditinjau. Krim, losion, deterjen cair, emulsi, dan formulasi cair kompatibel di industri lain memerlukan tinjauan terpisah terhadap material, segel, dan kesesuaian proses; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formula.
Pilih SUS304 atau SUS316L sesuai dengan kontak produk dan persyaratan pembersihan. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas lokasi. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya mungkin tersedia tergantung pada model yang dipilih.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional, tergantung pada kompatibilitas.
Detail apa yang membantu dalam pemilihan? Berikan jenis produk, ukuran batch, utilitas pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Opsi pemiringan tergantung pada model yang dipilih.
Apakah dapat menangani produk non-makanan? Kesesuaian harus ditinjau berdasarkan formulasi, material, dan segel.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan agitasi, serta persyaratan kemiringan atau pengeluaran. Tim pabrik kami dapat meninjau proses dan mendiskusikan konfigurasi kustom yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
