Ketel memasak berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L dan opsi pemanasan tergantung model. Konfigurasikan bodi tetap atau miring, agitator opsional, kontrol suhu, dan fitur lainnya untuk menyesuaikan produk, ukuran batch, sumber panas, dan proses pengeluaran Anda. Hubungi kami untuk mendiskusikan pengaturan yang sesuai.
Ketel Miring Berjaket dengan Agitator untuk Pengolahan Saus Makanan
Rentang harga: $2,071.99 hingga $2,228.63
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Dibangun sesuai dengan proses batch dan pemanasan Anda
Memasak saus kental atau isian buah membutuhkan lebih dari sekadar ukuran panci. Sumber panas, volume batch, perilaku produk, dan metode pengeluaran semuanya memengaruhi konfigurasi ketel. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan opsi yang dipilih sesuai dengan lini produksi.
Panas diterapkan melalui jaket bukan langsung ke produk. Metode tidak langsung ini dapat membantu menghindari kontak langsung api dengan batch; sumber panas yang sesuai dan kondisi operasi bergantung pada model dan proses yang dipilih. Opsi pemanasan yang tersedia meliputi listrik, uap, gas, dan minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Tubuh tetap dan miring tersedia berdasarkan model. Kemiringan dapat manual atau hidraulik jika berlaku, membantu operator memindahkan produk yang telah dimasak tanpa hanya mengandalkan pengambilan manual.
Konfigurasi untuk produksi sehari-hari
Agitator opsional mendukung pencampuran selama memasak, berguna untuk produk seperti saus, sirup, atau campuran susu yang membutuhkan pergerakan saat dipanaskan. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga dapat dipertimbangkan jika kompatibel. Opsi ini tidak standar untuk setiap ukuran atau pengaturan pemanasan. Kami tidak mengasumsikan pencampuran rotor-stator kecepatan tinggi, instalasi inline, atau deagglomerasi bubuk; tugas tersebut memerlukan penilaian proses terpisah dan peralatan yang sesuai.
Pilih SUS304 atau SUS316L sesuai dengan produk dan lingkungan pembersihan. Untuk perencanaan pemeliharaan, diskusikan bahan kontak produk, praktik pembersihan, dan persyaratan penyegelan atau pengeluaran khusus dengan tim kami.
Aplikasi
Penggunaan makanan khas meliputi saus, dressing, saus kental, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan makanan lain yang kompatibel. Kosmetik seperti krim, losion, sampo, dan deterjen cair, serta cairan farmasi atau emulsi kimia, memerlukan tinjauan terpisah mengenai formulasi, bahan, segel, dan kesesuaian proses. Satu konfigurasi ketel tidak akan cocok untuk setiap resep atau industri.
Spesifikasi teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi badan | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Agitator opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pemesanan dan FAQ
Untuk menentukan ukuran ketel, bagikan volume batch, resep atau jenis produk, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan bagaimana produk harus dikeluarkan. Tim langsung dari pabrik kami dapat meninjau konfigurasi khusus.
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Kecocokan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; tentukan produk dan tugas pencampuran.
Bisakah saya memilih ketel yang dapat dimiringkan? Miring tergantung pada model, dengan operasi manual atau hidrolik jika berlaku.
Baja mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan kondisi produk dan pembersihan.
Apakah ketel ini dapat memproses produk non-makanan? Kemungkinan, tergantung pada formulasi, bahan, segel, dan tinjauan proses.
Untuk penawaran harga, kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengaduk atau kemiringan. Kami akan meninjau detailnya dan merekomendasikan konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
